低筋面粉烙饼的好处

Question

如题所述

Answer 1

该面粉的好处体现在以下方面；
1、低筋面粉的筋度低，因此在制作烙饼时，不需要像使用高筋面粉那样添加过多的水分，这使得制作出来的烙饼更加松软。
2、低筋面粉含有大量的蛋白质和碳水化合物，可以有效地替代主食食用，满足人体每天的营养消耗。
3、低筋面粉还可以促进肠胃润滑，有利于肠胃运动，这对于消化系统的健康十分有益等。