膳食纤维过量有什么危害呢

如题所述

膳食纤维虽然很重要,但摄入不宜过量,一般每人每天的摄入量应控制在30克以内。特别是患有糖尿病的老年人,肠胃消化功能减弱,更应注意限量。
1.增加胃肠负担
因为膳食纤维不能在小肠消化吸收,而本身的体积又很大,进食过多,无疑会增加胃肠负担。对于患有胃炎、溃疡病的老年糖尿病患者,不但容易引发上腹饱胀等不适症状,还会影响下一餐的进食。
2.诱发低血糖症
大量摄入膳食纤维在延缓脂肪和糖吸收的同时,也在一定程度上阻碍了部分常量和微量元素的吸收,造成钙、铁、锌等元素缺乏,甚至还会因糖、脂肪吸收过少而诱发低血糖症。
3.引发蛋白质营养不良症
在一般情况下,老年“糖友”对蛋白质的消化吸收能力较年轻人弱,若摄入过多膳食纤维,胃肠蠕动减缓,更加影响蛋白质的吸收。
4.增加患病风险
膳食纤维摄入过多会对食道与胃黏膜造成不良刺激,可能增加食管癌、胃癌的患病危险。
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第1个回答  2019-10-21
楼主你好。膳食纤维食用过量会有什么表现?
1、造成反酸,因为膳食纤维在胃中排空的时间长,如果食用过量会造成反酸,严重的还会造成食物反流,对食道会造成伤害。
2、肠道堵塞,食用膳食纤维一定要多喝水,膳食纤维在肠道中如果缺水会导致肠道堵塞,严重的会发生急性肠梗阻。所以食用膳食纤维时一定多喝水才行。
3、食用过量会妨碍某些营养素的吸收,大量的膳食纤维会影响钙等矿物质的吸收,长此以往会导致营养不良。
望采纳,谢谢。
第2个回答  2020-12-24
一般每人每天的摄入量应控制在20克以内。特别是老年人,由于肠胃消化功能减弱,更应注意限量。特别是患有胃炎、溃疡病的老年人,不但容易引发上腹饱胀等不适症状,还会影响下一餐的进食。老人对蛋白质的消化吸收能力较年轻人低,若再摄入过多的膳食纤维,则容易引发蛋白质营养不良症。此外,膳食纤维摄入过多,会对食道与胃黏膜造成不良刺激,因而可能使食管癌、胃癌的患病危险性增加。