有哪些中国产的顶级食材？

Question

如题所述

Answer 1

太湖银鱼。这货简直就是为了被吃而存在的生物啊。柔软细腻，肉质鲜嫩，无鳞无刺的银鱼，只需要简单的煮煮，就能得到富有弹性、滑滑嫩嫩的口感。还可以跟鸡蛋一起炒。另外银鱼的营养价值很高，补虚、健胃、润肺、益肾、高钙低脂肪啊。

Answer 2

藏香猪来自青藏高原，是一种藏地特有的古老畜种。这些小黑猪的生活十分惬意，每天就是在山上溜达，找好吃的。他们吃的是虫草、松茸、人参果等野生药材，喝的是优质的山泉水。所以这种爱运动、饮食健康的小猪，肉质鲜美，营养丰富，脂肪含量低，皮也很薄。

Answer 3

黄唇鱼中国的特有鱼种，被美食界视为上等补品。黄唇鱼长着醒目的大黄嘴唇，但它之所以珍贵不是因为它的大嘴唇哈，而是因为黄唇鱼的鱼膘(俗称“鱼胶”)非常珍贵，有“贵如黄金”之说。黄唇鱼鱼膘的口感润滑，略油腻，具有滋补身体、活血壮阳的特殊功效，中国传统的“鲍参翅肚”中的“肚”，就是黄唇鱼的鱼膘制成的。

Answer 4

松茸。这个主产中国，却主销日本的神奇菌类。在日本被称为“神菌”。却因为国人未能正确认识其价值而忽略。松茸无法被复制。世界上至今尚无人工种植成功的案例。

Answer 5

阳澄湖大闸蟹。毫无疑问，每年金风送爽，菊花盛开之时，全国人民都要掀起一场吃大闸蟹的热潮。俗话说：“秋风起，蟹脚痒，九月圆脐十月尖。”