清炖乌鸡怎么做

Question

如题所述

Answer 1

- 用料 -
乌鸡腿
1个
枸杞子5克
盐
适量
姜1小块
料酒适量
香菜适量

- 做法 -
1.
把所需材料准备好

2.
乌鸡腿洗净后块

3.
放入锅中汆烫去血水

4.
过水洗干净

5.
姜去皮切片，香菜切段待用。

6.
炖盅内放入一半的枸杞子与全部的生姜片

7.
加入洗净的乌鸡块，剩下的枸杞子放入。

8.
倒入料酒再倒入适量的清水

9.
放入炖锅内

10.
盖上盖子炖2个小时即可

11.
拿出，加入适量的盐调味即可。

12.
放上一些香菜，提一下味，可加可不加，依个人喜欢。

13.
味道，淡淡的，甜甜的，带着枸杞子与肉的香味。