椰青的肉能和鸡肉煲汤吗

如题所述

鸡肉煲汤可以适当加入一些红枣枸杞之类的药材,味道会更加鲜甜美味一些,椰青肉不建议。
鸡肉的营养价值非常丰富,烹饪起来味道口感也是非常理想的。
鸡肉所含的营养十分丰富,含有蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素、胆甾醇以及钙、磷、铁等多种营养成分,其蛋白质的含量较高,而且消化率很高,容易被人体吸收利用。
另外,鸡肉还含有对人体生长发育有着重要作用的磷脂类物质,这类物质对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调等均有很好的食疗效果。
鸡肉含有水分、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、胡萝卜素、糖、尼克酸、灰份等营养成分。
含有丰富的蛋白质及多种营养物质,可以为人体补充营养,强壮身体,增强体力;可以促进婴幼儿及青少年的生长发育,缓解亚健康状态,提高机体免疫力;
还含有磷脂类、亚油酸及亚麻酸,可以降低低密度脂蛋白、胆固醇的含量,起到保护心血管的作用。
鸡肉是一种高蛋白、低脂肪的食品,人体所含的磷脂对黄疸的生长有着重要的作用,是我们日常饮食中,脂肪和磷脂的非常重要来源。
鸡肉的维生素A含量也远远高于其他肉类,同时硫酸钾氨基酸的含量也非常丰富,可以弥补猪、牛肉的不足。
在传统中医中,鸡肉被认为是平的、温暖的、甜的,具有温脾、益气、活血健肌、健脾健胃、补虚补精的作用。
适用于营养不良、发冷、疲劳、月经不调、贫血、虚弱的人群。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2020-10-09
椰青的肉能和鸡肉煲汤
第2个回答  2020-10-09
手把手教你煮,椰青炖鸡,香浓美味。

挑2个好看的椰青,分别取出椰青水,椰肉。

鸡肉去骨头,鸡肉连鸡皮切成小块。鸡肉不用调味,连盐都不需要的。

起锅,不用烧油,椰青水,椰肉放进锅里,烧开之后放香茅,鸡肉,再次烧开之后,慢火煲15~20分钟。香茅不用放太多哦。

放一勺椰浆,关火焗10分钟。

最后,把锅里的椰青水,椰肉,鸡肉一起放到椰青壳里,隔水炖1小时30分钟。

最后出来的椰青炖鸡,香浓美味,鸡肉嫩滑,美味极了。
第3个回答  2020-10-09

一个好椰青,大约有两玻璃杯的水,椰青里面是含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素C、果糖、钙、磷、钾、镁、钠等矿物质,是一种非常好的天然消暑解渴饮品。

椰青椰肉里面是含有油,里面是含有癸酸、棕榈酸、油酸、月桂酸、脂肪酸、游离脂肪酸等物质,这些物质是能够很好的帮助补充身体营养,有不错的美容和治疗皮肤病的作用。

椰青的汁液里面是含丰富的钾、镁等矿物质,其成分与细胞内液相似,可纠正脱水和电解质紊乱,达到利尿消肿之效;另外椰汁含糖类、脂肪、蛋白质、生长激素、维生素和大量的人体必需的微量元素,经常饮用,能益人气力,补充细胞内液,扩充血容量,滋润皮肤,具有驻颜美容作用。
椰青肉和鸡肉可以煲汤。椰子是椰树的果实,其汁清如水,甜似蜜,晶莹剔透,清凉解渴;
2. 任何饮料都无法与之比拟。
3. 椰子汁的风味独特,既有荸荠的味道,又在甜中带有椰香;
4. 椰子汁具有解渴去暑,生津利尿之功效,多用于治疗中暑或发高烧等热病;
5. 椰子鸡汤中用的是仔鸡,性平不燥,配以椰子汁、椰肉,肉香味美,椰味芬芳,汤清爽口;
6. 补中有清,风味独特;
7. 共成益气生津,清热补虚之剂;
8. 适用于年老体衰,疲倦无力,烦热口渴等症。