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    • 证明淀粉已发生水解，加入氢氧化钠检验的原理是什么？

    高一化学

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    推荐答案   2009-06-15
    淀粉在硫酸中发生水解会产生葡萄糖 葡萄糖的检验要用新制的Cu（OH）2溶液或银氨溶液 而这两种溶液都能与酸反应 所以要加入氢氧化钠溶液中和硫酸才不会干扰到葡萄糖的检验
    不会的话再问吧
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    第1个回答  2019-01-09
    d
    淀粉的水解程度包括部分水解和完全水解，其中碘水可检验淀粉是否完全水解，银氨溶液或新制氢氧化铜悬浊液可检验淀粉是否发生水解，但葡萄糖与银氨溶液或新制氢氧化铜悬浊液的反应均须在碱性条件下进行，故在加银氨溶液或新制氢氧化铜悬浊液之前必须先加碱中和，所以需要的试剂有①③④，故答案为d项。
    第2个回答  2009-06-14
    提供碱性环境把
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    证明淀粉已发生水解,加入氢氧化钠检验的原理是什么答：淀粉水解生成还原糖：葡萄糖。葡萄糖与新制氢氧化铜反应，生成红褐色沉淀。而新制氢氧化铜需碱过量。若单加氢氧化钠就不知道了。
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