羊肉炒酸菜粉条怎么做

Question

如题所述

Answer 1

羊肉炒酸菜粉条
主料

羊肉

酸菜（袋装东北酸菜一小袋）

粉条（红薯粉）

辅料

盐

酱油（或老抽）

大料

花椒

醋

香油

酸菜粉条炒羊肉的做法步骤
1. 冷水泡粉条一小把待用；羊肉切丁，烧热油锅、花椒、蒜头、大料、酱油（或老抽）、喜爱辣还可以加些干的红辣椒，一起大火爆炒，最后加盐，直至汤汁收毕，倒出来装盘备用；
2. 油锅烧热，葱花爆炒酸菜，少加些醋，炒香后盛出备用;
3. 炒好的羊肉、酸菜和粉条一起下油锅翻炒稍许，OK盛盘。

Answer 2

主料
羊肉
酸菜（袋装，超市可以买到的东北酸菜一小袋）
粉条（红薯粉）
辅料
盐
酱油（或老抽）
大料
花椒
醋
香油
酸菜粉条炒羊肉的做法步骤
1.
冷水泡粉条一小把待用；羊肉切丁，烧热油锅、花椒、蒜头、大料、酱油（或老抽）、喜爱辣还可以加些干的红辣椒，一起大火爆炒，最后加盐，直至汤汁收毕，倒出来装盘备用；
2.
油锅烧热，葱花爆炒酸菜，少加些醋，炒香后盛出备用;
3.
炒好的羊肉、酸菜和粉条一起下油锅翻炒稍许，ok盛盘。