面包蟹怎么蒸呢？

Question

如题所述

Answer 1

面包蟹需要蒸15分钟，方法如下：

准备材料：面包蟹 900克、葱 适量、姜 适量、黄酒 适量。

1、第一步把面包蟹表面洗净。

2、然后翻面继续擦洗干净。

3、生姜和葱切好，放一旁备用。

4、盘中放入切好的姜蒜。

5、然后放入面包蟹，面包蟹表面淋点黄酒。

6、放入锅中，隔水蒸15分钟。

7、取出，这样就完成了。

注意事项：

放入黄酒是为了去除面包蟹的腥味，这样食用起来口感更好。

Answer 2

蒸锅放适量水，水中放两片姜和适量料酒，这样可以去除螃蟹的腥味，然后螃蟹壳朝下，蒸5到8分钟。

蒸面包蟹的同时，切葱姜蒜，炒锅放一点点油把葱姜蒜爆香，然后放海鲜酱油，料酒，蚝油再加适量水后放红糖，熬开后盛入碗中，一碗调味料就做好了。

Answer 3

直接上锅蒸啊，这有啥好问的？
如果是新鲜的蟹，清洗一下外表，直接上锅蒸，不需要放做料，等蒸好了，吃的时候，再调蘸水。
当然了，如果不新鲜，那就先拆解，再加辣加调料，做香辣蟹吃。