有句老话叫“地方大不如码头好”，说的是开店选址的重要性。我们中国人办事讲“天时、地利、人和”，开店选址其实就是争取“地利”优势。有经验的人甚至会说“选对店址，开店就成功了一半”。这话说起来容易，真要做到却是千难万难，宋先生是山城渝味重庆小面的一个督导，总部培训后协助第一家店创立之初为此可是费了不少周折，不过也因此积累了不少宝贵的经验。
不同地段，不同消费，不同经营
经过一段时间的实地考察，宋先生发现，山城渝味重庆小面加盟店店等餐饮选址，除了交通、客流量这些重大因素要考虑之外，还要注意的一个问题就是：地段不同，商业特点不同，客户的消费喜好和重庆小面加盟店的经营模式也就不同。细心的他把考察过的重庆小面加盟店店地段做了一个大致的分类——商业区、办公区、居民区、校园区，区域不同，消费者的诉求不同，重庆小面加盟店的类型也就不同。
商业区重庆小面加盟店特点
商业区是指城市中的商场或商业大厦周边的繁华地段，在这里定址开重庆小面加盟店店的确是个不错的选择。
首先，这类商业繁华区有大批的购物人群，客源相对丰富。虽然这些人都是以购物为主，但是他们在购物之余会有相当一部分人要休息、吃饭。
也正因如此，这类人群的消费特点也就很独特：他们重点在购物，吃饭的时间就会被压缩，所以在这个地段开重庆小面加盟店的话，经营内容应该以快速出餐为主。因为这类消费者在用餐过程中不十分讲究，只要干净可口，基本都能接受。
所以，那种就餐环境洁净、舒适，莱品相对能够多一些，用餐方便快捷就可以了。所以，这个地段的重庆小面加盟店，可以考虑增加种类。
办公区重庆小面加盟店特点
办公区重庆小面加盟店是指位于办公楼、写字楼中的重庆小面加盟店。在这样的地段，有很多公司、单位租用的办公区，因为是临时租用，公司和单位很少自备食堂，员工多半是在附近饭店、重庆小面加盟店就餐。
办公区的消费人群主要是白领阶层、公司老总或高级职员。他们的消费水平很高，相对来说更关注饭莱的质量和用餐环境。
所以，在办公区选址开重庆小面加盟店，特别是高档办公区，应该着重做好的工作是重庆小面加盟店的装修，就餐环境一定要干净、有特色、有格调。
追问我有特色，没人脉，没经验，能开成功吗？