南瓜和海带是否可以一起吃?

如题所述

可以。

主料:海带200g、南瓜400g

辅料:咸肉适量、鸡粉适量

1、备海带,南瓜,咸瘦肉。

2、南瓜去皮切块。

3、咸瘦肉泡温水备用。

4、汤锅加水,下海带丝,南瓜,咸瘦肉。

5、大火煮开,沥去泡沫。

6、再转小火焖煮至出味熟透即可。

7、关火,加入适量鸡粉。

8、南瓜海带汤完成了。

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2018-10-19

南瓜和海带能一起吃,两者互不相克。

海带食用禁忌:

1、吃海带后不要马上喝茶(茶含鞣酸),也不要立刻吃酸涩的水果(酸涩水果含植物酸)。因为海带中含有丰富的铁,以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收。

2、患有甲亢的病人不要吃海带,因海带中碘的含量较丰富,会加重病情。

3、孕妇和乳母不要多吃海带。这是因为海带中的碘可随血液循环进入胎儿和婴儿体内,引起甲状腺功能障碍。孕妇只要保证每周吃1-2次海带,就可满足孕期碘之需要。 但是,海带中含砷量也高,达35-50毫克/公斤,这是由于海水污染造成的。砷与砷的化合物都有毒,毒性最大的是三价砷(例如砒霜),五价砷毒性虽小,但是在人体内仍然能转化为三价砷。

世界卫生组织规定人体每日容许摄人的砷量为0.05毫克/公斤。然而,干海带的含砷量已经大大超过了上述标准。可根据砷能够溶于水的特性,将食用的海带用足够的水浸泡24小时,浸泡过程中换水要勤,24小时后出水晒干贮存备用,可以保证食用海带的安全,以防止砷中毒。)海带功能软坚,散结,化瘀,亦有堕胎之嫌。

4.海带不能长时间浸泡,虽然食用海带前应用水漂洗,但是时间不宜过长,一般说浸泡6小时左右就可以了,浸泡时间太长海带中的营养物质,会溶解于水,营养价值就会降低。

5.特殊人群慎吃海带,由于海带中碘的含量较丰富,患有甲亢的病人不要吃海带,会加重病情;孕妇和乳母不要多吃海带。

6.沿海的高碘地区要尽量少食海带,这样可以预防碘过量疾病的发生,另外过量服用海带,可能导致甲状腺癌症。

海带南瓜绿豆骨头汤做法:

用料:猪骨适量,南瓜如图,海带适量,绿豆如图,陈皮一小块,姜一块,料酒5滴

步骤:

1,将猪骨,南瓜,海带,绿豆,陈皮,姜,料酒放入高压锅

2,高压锅煲汤50分钟

扩展资料

南瓜相克:

1,南瓜+上海青:会降低营养    

2,南瓜+鸡肉:会妨碍营养吸收    

3,南瓜+鲤鱼:会引起中毒    

4,南瓜+带鱼:会易中毒    

5,南瓜+虾:会引起腹泻、腹胀    

6,南瓜+油菜:会降低油菜的营养价值    

7,南瓜+芹菜:会腹胀、腹泻    

8,南瓜+小白菜:会降低营养价值    

9,南瓜+西红柿:会降低营养    

10,南瓜+苦瓜:会破坏维生素C    

11,南瓜+木瓜:会降低营养价值    

12,南瓜+荞麦:会功能相反、不宜同食    

13,南瓜+辣椒:会破坏维生素C    

14,南瓜+羊肉:会发生黄疸和脚气    

15,南瓜+黄鳝:身体不适    

16,南瓜+羊肉:两补同时,令人肠胃气壅    

17,南瓜+海鱼:一起吃会中毒    

18,南瓜+鲣鱼:一起吃容易中毒,可以用黑豆甘草解毒    

19,南瓜+鲤鱼:一起吃会中毒    

20,南瓜+螃蟹:一起吃会引起中毒    

21,南瓜+皮皮虾:痢疾    

22,南瓜+油菜:降低维生素C的吸收    

23,南瓜+山药:南瓜中皆含维生素c分解酶,若山药同食,维生素c则被分解破坏。    

24,南瓜+虾:一起吃会引起痢疾,可以用黑豆、甘草解毒    

参考资料:海带 百度百科

第2个回答  2018-10-29

能一起吃的。

1、就南瓜的本身功效而言,南瓜具有润肺益气、化痰排脓、治咳止喘、利尿、美容等功效;还可以提高胃内食物的黏度,调节胃内食物的吸收度的作用。

2、海带对软坚化痰、清热利水的功效;降低血压、降低但、降低血脂、预防白血病和骨痛病、防治癌症等方面也有一定的作用。

扩展资料

南瓜不能和什么一起吃:

1、南瓜加菠菜。南瓜含丰富维生素C分解酶,会破坏菠菜中的维生素C,同时自身营养价值也会降低。

2、南瓜加红薯。皆属易滞气食物,如果不煮熟便食用会引起腹胀,若二者同食,更会导致肠胃气胀、腹痛、吐酸水等。

3、南瓜加羊肉。这两种食物都是热性之物,一起吃可能会导致腹胀、便秘等等一些疾病。患感染性疾病和发热症状者不宜食用,以防病情恶化。

4、南瓜加醋。醋酸会破坏南瓜中的营养元素,降低营养价值。

5、南瓜加红枣。红枣富含维生素C,味甘性温,多食易消化不良,而南瓜性温,二者同食不仅维生素C被破坏,还会加重消化不良等症状。

参考资料:人民网-养生:南瓜不能和什么一起吃?

第3个回答  2018-10-26

能一起吃的。

1、就南瓜的本身功效而言,南瓜具有润肺益气、化痰排脓、治咳止喘、利尿、美容等功效;还可以提高胃内食物的黏度,调节胃内食物的吸收度的作用。

2、海带对软坚化痰、清热利水的功效;降低血压、降低但、降低血脂、预防白血病和骨痛病、防治癌症等方面也有一定的作用。

我们生活中最常见的做法就是煮南瓜海带汤 ,做法容易,食材只需要南瓜一斤、海带四两、瘦肉二两即可。再加上,南瓜味甘、性寒,含维生素B、C,营养丰富,能充饥去热、除虫、定喘,加海带可以减肥,去脂肪胆固醇,降低血压;肥胖兼有高血压者,都可以常饮此汤。因此海带南瓜汤是南瓜和海带最简便且饱受人们喜爱的一种做法。

扩展资料

南瓜和一下食物不能一起吃

1、南瓜和羊肉

我们都知道食用羊肉能补气,而南瓜也是,同食的话可能会引起上火,严重的会导致便秘等情况的发生。

2. 南瓜和红薯

这两者都是滞气的食物,一起食用的话会引起肠胃不适,多屁,腹痛。

3. 南瓜和猪肝

南瓜中的膳食纤维含量很多,与铁含量丰富的猪肝同食的话可能会影响吸收,并且造成腹胀现象。

4. 南瓜和虾

南瓜和虾一起吃的话也是要注意的,可能会拉肚子。

参考资料:百度百科-南瓜 百度百科-海带

第4个回答  2015-06-17
南瓜和海带能一起吃,两者互不相克。
南瓜不宜与以下食物一起吃:
1、南瓜+螃蟹:一起吃会引起中毒
2、南瓜+皮皮虾:痢疾
3、南瓜+油菜:降低维生素C的吸收
4、南瓜+鲤鱼:一起吃会中毒
5、南瓜+鲣鱼:一起吃容易中毒,可以用黑豆甘草解毒
6、南瓜+海鱼:一起吃会中毒
7、南瓜+羊肉:两补同时,令人肠胃气壅
8、南瓜+山药:南瓜中皆含维生素c分解酶,若山药同食,维生素c则被分解破坏。
9、南瓜+虾:一起吃会引起痢疾,可以用黑豆、甘草解毒
10、南瓜+黄鳝:身体不适