土豆红烧牛肉是中国西北地区的一道家常菜，这道家常菜的做法还是比较多的。有很多的人也都会买到相关的食材，然后在家里制作。他们认为自己制作的土豆红烧牛肉非常的健康，而且也特别的有营养。一般情况下人们也是会选择红烧或者是清蒸，这两种方式做出来的话都非常好吃。而且大家也需要买到相关的牛肉，还应该买几个土豆，然后进行很好的烹饪，这样也是可以做出不错的红烧牛肉。
有不少的网友也都表示，土豆红烧牛肉真的是非常下饭，他们经常会在酒店看见这一道菜。所以说不少的网友还是很喜欢吃土豆红烧牛肉的，他们觉得这道菜非常的有营养。它的口味也是不错的，这也就获得了很多人的羡慕和喜欢。有不少网友也都表示，能够吃到土豆红烧牛肉是非常好的。因为它里面所富含的营养价值很高，再加上它的调料也是不错。
希望大家在做红烧牛肉的过程当中都能够有一定的厨艺，大家也是需要买到牛肉，土豆，酱油，鸡精还有豆瓣酱的。然后再买一些相关的调料，这样也是可以方便自己更好的烹饪。所以说制作土豆红烧牛肉的手法一定要非常精湛，这样才能够给大家做出比较美味的土豆红烧牛肉，不然的话也会让大家感觉到很难吃。
大家也都表示，能够吃到比较美味可口的土豆红烧牛肉是比较难得的事情。所以说很多的人都感觉到这道家常菜也是需要有很好的厨艺，不然的话也会做得不好吃。而且他对火候也有一定的讲究和控制，这样才能够大显身手，还能够做出比较美味的菜，不然的话也会让人们感觉到不太好。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2021-06-18
土豆红烧牛肉家常做法就是先把牛肉冷水下锅去掉牛肉里边的血腥味儿，然后炒牛肉跟土豆，最后把土豆牛肉一起放在砂锅里炖煮。
第2个回答 2021-06-18
可以制作成土豆炖牛肉，制作方法非常的简单，首先将牛肉清洗干净，然后将土豆切成块儿，起锅烧油，倒入葱，姜，蒜爆香。然后再将牛肉放入锅中，加入适量的调味品，然后再加入少许的水，再将土豆放入锅中，然后小火慢炖45分钟就可以出锅了。
第3个回答 2021-06-18
可以把牛腩用水冲洗干净，切成方块，土豆洗净切块备用，然后用热水煮一下牛肉的血水，牛肉晾凉以后，再把它放入锅里，放入放入料酒，大葱，姜片，生抽，八角，香叶，老抽；然后再接着倒一些水，大火转小火炖一个小时左右，最后再把土豆放进锅里煮，再放一些盐，小火煮20分钟左右就可以。
第4个回答 2021-06-18
土豆去皮切块，用清水浸泡半小时，牛肉放花椒适量加冷水下锅，煮开后捞起洗净备用，锅内放花生油，油温七成热时先下土豆煸炒。炒至土豆上色后盛起备用，油锅内继续放入姜片、八角、桂皮，煸炒几下。放入牛肉翻炒。加入盐、生抽、红烧汁、糖，翻炒至牛肉上色。加水与肉平，大火煮开后改小火，一个小时左右。放入炒过的土豆，继续煮至土豆软糯。完成了。