小明今年刚刚5岁，因为父母常年在外务工，所以小明自小是跟着爷爷奶奶在老家一起生活的，虽然老家的条件不是特别的好，但是小明的爷爷奶奶总是会把最好的都给小明。
有一次小明奶奶给小明做了一份凉拌松花蛋的菜给小明吃，小明一下子就喜欢了松花蛋的味道，之后每天都吵闹着要吃松花蛋。
小明的爷爷奶奶看不得小明哭闹，于是就给小明买了很多的松花蛋，每天都给小明吃两三个。就这样吃了一段时间之后，小明突然间出现了发烧呕吐的情况。
等到爷爷奶奶将小明送到医院的时候，医生进行就诊之后，判断出小明出现了铅中毒，
表示小明的大脑已经受到了严重的神经损伤，智商方面可能很难再次发育。而小明出现铅中毒的原因就和小明喜欢吃的松花蛋脱不了关系。
知道这一个结果的时候，小明的所有家人都觉得追悔莫及。
铅中毒的严重性
铅是自然界当中存在的一种重金属元素，日常生活当中也多见于食品加工、电池、油漆化工等行业。
虽然铅给我们的生活带来很多的便利，但是也会给我们的身体健康带来一定的危害。当铅进入人体当中时，就会对身体各个系统和器官产生毒性作用。
当铅进入人体内之后，首先会与人体内的红细胞进行结合，之后大部分铅就会在人体的骨骼当中积淀下来，而少量的铅会随着人体的血流到达人体内的各个系统和器官，从而对人体的各个部位造成危害。
相对于成年人，孩子更容易出现铅中毒，因为孩子对于铅的吸收率高达42%以上，这样的概率约为成年人的2~5倍。
对于孩子来讲，如果出现铅中毒的情况下，最主要的症状就是铅会影响到孩子的大脑神经系统的发育以及延迟生长状态的发育。
例如会导致孩子的智商停留、注意力不集中、易发怒、生长缓慢等情况，严重时甚至会危及孩子的生命。
所以家长更应该谨慎防止孩子出现接触铅过多，导致出现了铅中毒。不过日常生活当中，很多食品都出现了一定的铅含量，而这些食品当中有几项是孩子比较喜欢吃的，对于这些食物，孩子就是再喜欢吃，家长也应当给孩子进行控制量。
有些食物看似很平常，但是却容易导致孩子出现铅中毒
1、松花蛋
松花蛋在制作过程当中需要将纯碱、石灰、盐、黄丹粉按照一定的比例进行混合，之后再进行包裹泥和糠，这样虽然能够让松花蛋的味道变得更为美味，却也会让松花蛋受到了铅的污染。
因为制作的过程当中使用到了黄丹粉，而黄疸粉当中就有一定的氧化铅和铅盐，并且铅的穿透力较强，很容易融入到松花蛋当中，食用少量的松花蛋并不会造成特别大的影响，但是如果松花蛋吃多了之后就会以及大量的铅侵入人体大脑，导致大脑停止发育，影响智商。
2、罐头
有些孩子比较喜欢吃一些水果罐头，因为水果罐头当中的水果更加的甜蜜，所以相对于新鲜的水果，孩子会更喜欢吃一些水果罐头。
但事实上，很多水果罐头都使用马口铁包装，并且会使用焊接进行密封，而在这一个过程当中，水果罐头当中就会留有铅的存在。
因为焊接过程当中会接触到水果罐头的果汁，之后或多或少的就会导致果汁以及果肉当中含有铅，如果孩子吃得过多的情况下，导致铅在孩子体内大量的积攒，就会影响到孩子的大脑发育。
3、辣条
很多孩子在放学之后都喜欢到小卖铺里面买上两包辣条解馋，而现在很多辣条品牌也标榜使用豆制类产品制作对孩子的身体不会造成特别大的伤害。诚然，豆制类原料的辣条不会给孩子造成伤害。
但是在辣条加工过程当中使用的调味品过重、油脂含量、铅超标的情况下，也会导致铅在孩子的体内积攒。
所以即使孩子再喜欢吃辣条，家长也不宜让孩子多吃。
铅中毒不是一下子就会发生的，它需要铅在孩子的体内达到一定的积攒量之后才会出现铅中毒的情况，所以家长应当从小事方面注意，有效的放置还是出现铅中毒。
日常生活当中，家长应当教育孩子养成勤洗漱的好习惯，因为这也能够有效地消除孩子接触过多的铅，并且更好地将铅排出孩子体外，所以家长一定要教导孩子注意日常卫生习惯哦。
1、爆米花、松花蛋 需要注意的是，现在有些产品宣传是“无铅松花蛋”，其中的铅含量并不等于零，只是低于相应的国家标准，同样不宜大量食用。特别是一些地方有用土法制作的爆米花和土法腌制的皮蛋，其中的铅含量往往超过国家食品卫生标准的数十倍。
2、油炸薯条、不良月饼(因生产工艺不过关,在压模制作过程中会导致铅含量超标)、罐头食品、近海的海产品,受到环境的污染含铅量也较高。
3、贝类、大红虾、莴苣、向日葵、甘蓝、啤酒都含的比较高。
4、在冶炼厂周围种植的蔬菜或公路两旁生长的蔬菜，在受汽车尾气（含四乙基铅）污染，也含有较高的铅，故食用的蔬菜要彻底清洗；
5、在锡器盘、铅壶、彩釉陶器等食具中长期盛放的食物也有较大含量的铅，儿童应禁食。
6、用报纸包装的食品.