第1个回答 2020-09-24
在很多人的旧思想里，经常觉得馍馍仅有白面粉素馍馍，自然，白面粉素馍馍具备甜甜的软糯的口味，也遭受了很多人的热烈欢迎。可是伴随着大家对食材的要求持续提升，目前市面上也出现了各种各样的馍馍类型，能够 和蔬菜水果或新鲜水果等食物配搭在一起制做成新型馍馍。针对喜爱吃苹果的群体而言，比不上了解一下香蕉馒头的做法大全吧。
一、用材
中等水平尺寸的香蕉苹果4根、生鸡蛋一枚、纯奶1包，200ml、发酵粉适当、全麦面粉1斤。
二、流程：
1、香蕉苹果削皮，除掉瓜瓤表层的这些深棕色微微，没去也行，便是出去与我的制成品一样，有点儿小黑点好点子。香蕉苹果切片状，放到一个深口的碗或是哪些器皿里都好，可是最好是要深一点点滴滴，用汤匙碾成泥，可能用美食机遇较为快。
2、合好面以后，放到一边等待醒面~~偶是睡午觉前弄得，睡了大约1个三十分钟吧，面就发好了哦，再度凌虐面糊，揉圆润，等候再度醒面。再度发好的面丸子，很美的黄色。
3、将面糊放到砧板上，发好的面美团聚集的泡沫啊~~~~好好地和面，面揉的时间长些，加进的干小麦面粉多一些，会提升口味和嚼劲，咱们家滴人都喜爱有嚼劲滴馍馍。
4、将面糊分为5个鲜面条，每一个鲜面条分成6个小面糊，在其中5个一样尺寸，剩余的哪个要比其他小些。
5、将5个一样的面糊擀成小饼，就和擀饺子皮一样的就行，尺寸类似，随后沿一条直线罗在一起，将最少的哪个面糊揉成橄揽样儿，放到外层边沿。随后，从右到左翻卷，卷的全过程时要留意，不必让小饼松掉。卷好的卷卷儿，拦腰截断断开哦------胖试卷就变为2朵肥嘟嘟的花朵了
6、按所述程序流程，显摆完全部滴面丸子，放盖垫上等候再度发醒~~~直到花瓣变为原先的一倍多就可以进锅了。凉水锅，放进面坯，沸腾后，25分钟就OK了
第2个回答 2020-09-24
取500克面粉放入面盆中；香蕉剥皮捣碎也放盆中；
取5克干酵母用250克30℃左右温水溶化开并加入25克左右白糖溶化搅匀；
将溶解起泡的酵母液逐渐倒入备好的面粉中混合均匀并反复用手揉制成表面光滑、不粘手的面团；
将面团搓成长条形，用面刀切成10等分或更多（根据喜好可将每个面团再轻搓成圆形）；
将面团在35℃～40℃条件下醒发40分钟左右至表面胀润、有光泽、体积明显增大、手按后易复原为止；
将醒发后的馒头分开放在蒸笼上，盖紧锅盖，用凉水蒸20分钟即可。
第3个回答 2020-09-24
用香蕉做馒头，提前把香蕉打成泥状，跟面粉和面时，搅拌，搓成面团一起发面。然后跟普通馒头做法一样做，等做出的馒头，就是好吃的香蕉馒头了。