如何制作猪肝粉给婴儿

Question

如题所述

Answer 1

宝宝辅食猪肝粉的做：
1、将原料猪肝一块，姜片三四片，再准备三四片柠檬，用柠檬浸猪肝去除腥味。
2、将泡过的猪肝放入锅内煮，但要将第一次煮沸的水换掉，再换水煮一遍，用小火慢煮即可，这样不会有血水，也不会起沫。
3、将煮好的猪肝捞出沥乾，再起锅不放油爆炒猪肝，炒制变色后放入打碎打碎，打碎后还需继续翻炒，以使水分变干。
4、翻转后，用纱布过滤后，放开后用密封罐存放冷藏即可，但要尽快食用，不宜长期存放。
为宝宝做辅食是为了吸收多种营养，但要注意健康和安全，进餐时要多加小心，稍不小心就会造成食物污染，让宝宝肠胃比较脆弱。因此烹调和保存辅食十分关键，不可掉以轻心埋下安全隐患。

Answer 2

婴儿猪肝粉制作方法如下：
1、将猪肝清洗干净之后，放入清水里面浸泡，浸泡的时间最好是久一点，差不多一上午的时间。
2、浸泡好的猪肝，放入开水里面烫一下，加点料酒和生姜去去腥味。
3、焯好的猪肝再冲洗一遍，然后放入装有干净水的锅里面煮熟。
4、筋膜去除之后，放入炒锅内，小火炒干，一定要炒干。
5、炒干后的猪肝放入到料理机里面搅成粉状。

Answer 3

用料  

猪肝

                   

柠檬

                   

大葱

                   

姜

                   

婴儿辅食之自制猪肝粉的做法  

猪肝大葱生姜柠檬备用


           

用清水侵泡猪肝60分钟以上，将猪肝的血水泡出来.多换几次水，同时加柠檬大葱生姜给猪肝去腥


           

猪肝切片，并再冲洗血水

做一锅干净的水烧开放入大葱姜片，猪肝，烧开撇去血沫子、把猪肝煮熟.血沫子一定撇干净，否则腥


           

捞出猪肝用流动的清水洗干净表面的浮漂


           

做一锅水烧开再煮一次猪肝，三俩分钟后捞出来用流动的清水再冲洗一遍！


           

煮熟的猪肝切的再小一些，倒锅里用中小火慢慢翻炒，直到水汽都煸干


           

冷却一些的猪肝用料理机打成粉状，能看出猪肝里面还比较湿润、不够干燥


           

把猪肝分倒锅里再翻炒一会，直到彻底干燥，没有水汽、翻炒起来没有湿润感


           

倒料理机再次研磨，就能研磨成细腻的粉装了.明显量也感觉少了


           

然后再过筛一次，如有大颗粒多的话再用料理机研磨一次就可以了.


           

猪肝粉就做好了！


           

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Answer 4

猪肝切块用姜和葱煮去除腥味，煮几十分钟捞出，切更小块用锅干炒，炒干后，用破壁机炸粉即可。

Answer 5

给婴儿制作猪肝粉一定要用新鲜的猪肝，先把猪肝用清水泡一下，然后用水焯一下，捞出来用刀切碎，上锅炒，把猪肝炒干就可以了本回答被网友采纳