皮皮虾生吃腌制做法

Question

如题所述

Answer 1

生腌皮皮虾是一款家常菜品，制作原料主要有皮皮虾、姜等，配料有葱、姜、辣椒，鱼露等，烹饪步骤共四步。
材料
主料：皮皮虾500克
配料：葱一根、姜半个、辣椒一个，鱼露6汤匙、老抽4汤匙、凉白开，蒜蓉米醋
做法
1.先将皮皮虾洗净控干水。
2.然后把葱、姜、辣椒切末,撒匀。
3.再加上鱼露、老抽、凉白开。
4.蒜蓉米醋,这是吃生腌海鲜最关键的佐料,消毒、杀菌。