人工合成色素有什么危害？

Question

人工合成色素有什么危害？

Answer 1

人工合成色素分二类型1：用植物提取的，色素是对人体无毒无害，可做食品色素添加，2：用化合成的学色素，是有毒害的，只是用于化工用的，食品是不可用的。

Answer 2

人工色素有诱惑红、柠檬黄、日落黄、亮蓝等。英国南安普顿大学的研究显示：进食含人工色素的食品可能导致小儿多动症。有关专家研究指出：少儿正处于生长发育期，体内器官功能比较脆弱，神经系统发育尚不健全，对化学物质敏感，若过多过久地进食含合成色素的食品，会影响神经系统的冲动传导，刺激大脑神经而出现躁动、情绪不稳、注意力不集中、自制力差、行为过激等症状。