一个水果：每天吃含维生素丰富的新鲜水果至少1个,长年坚持会收到明显的美肤效果。
两盘蔬菜：每天应进食两盘品种多样的蔬菜,其中一盘蔬菜是时令新鲜的、深绿颜色的，最好生食一些大葱、西红柿、凉拌芹菜、萝卜等，避免加热时破坏维生素，实际摄人量保持在400克左右。
三勺素油：每天烹调用油限量为3勺，而且最好食用植物油，可光洁皮肤，保护心血管健康。
四碗粗饭：每天4碗杂粮粗饭能壮、美身段。
五份蛋白质食物：每天吃肉类50克(最好是瘦肉)；鱼类50克；豆腐或豆制品200克；蛋1个；牛奶或奶粉冲剂1杯。这种以低脂肪的植物蛋白配非高脂肪的动物蛋白质的方法,经济实惠而且动物脂肪和胆固醇相对减少，是公认的健康饮食。
六种调味品：尽量用醋、葱、蒜、辣椒、芥末等调味品调味，可提高食欲，解毒杀菌，舒筋活血。
七杯白开水(每杯200毫升)：每天喝水不少于7杯，以补充体液，促进代谢。应注意的是：要少喝加糖或带有色素的饮料。
坚持这个“一到七”的饮食模式，基本就能达到清淡饮食的目标。
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