植物油吃多了对人体有哪些影响？

Question

如题所述

Answer 1

食用植物油吃多了会不会对人体造成影响？
目前绝大部分家庭都已经用植物油作为烹调油，这虽然比用动物油有了很大的进步，但是植物油的热量一样是非常高的，100克植物油的热量高达900千卡，而100克猪肉的热量才395千卡。过高热量摄入会明显增加肥胖、高血脂、糖尿病、心血管疾病和恶性肿瘤发生的危险性。中国营养学会推荐的每人每天烹调油的摄入量只有25克。可是目前城乡居民的实际平均摄入量已经达到了41克，像北京、上海这样的大城市，甚至更高。 　　另外，植物油中虽然含有大量的亚油酸, 它有助于降低人体血液中的胆固醇含量， 但植物油是不饱和脂肪, 如果吃得过多, 容易在人体内形成过氧化酯。这种物质积存在体内, 能引起脑血栓和心肌梗塞等疾病,甚至可能诱发癌症。　　因此，虽然植物食用油能够促进食物更加美味，但是在健康与口感难以统一的情况下，多数时候仍应当克制自己。建议家庭主妇们该选择更健康的烹调方式，比如炖、煮、清蒸、凉拌等少油方式。可以试试在每餐当中只做一个炒菜，配以一个炖煮菜和一个凉拌菜。相信低油的饮食一定会让您的家人更加的健康。

Answer 2

油即脂肪，人吃多了会引起高脂血症，脂肪肝，肥胖等一系列脂肪代谢紊乱的问题，一般的植物油含有较多的不饱和酸，不利于人体的吸收。

Answer 3

植物油中含有较丰富的不饱和脂肪酸，这种物质很容易自动氧化而产生有毒的过氧化物，过氧化物，会使多种维生素特别是维生素c氧化分解失去正常功能导致人体内的维生素不足，过氧化物还会使人体内的红细胞膜与线粒体膜遭受破坏，发生溶血等症状，所以多吃植物油也是不太好的。

Answer 4

当然是一些比较好的影响，比如可以降低那些三高人群体内的脂肪，而且营养价值也非常高，有的时候植物油的口感要比动物油更好吃，更有口感。

Answer 5

当然是一些比较好的影响，比如可以降低那些三高人群体内的脂肪，而且营养价值也非常高，有的时候植物油的口感要比动物油更好吃，更有口感。