什么鱼降胆固醇最好啊?

如题所述

1
鲫鱼
鲫鱼含有丰富的微量元素锌,不但可以减少甘油三酯的含量,还能清除血管壁上的胆固醇,维持血管的弹性,可以有效预防高脂血症,动脉硬化和心脑血管病。

鲫鱼最好炖汤或清蒸食用,才能起到更好的滋补作用;由于鲫鱼的鱼子胆固醇含量高,所以高脂血症患者不宜食用。

2
鲤鱼
鲤鱼中的脂肪大部分是由不饱和脂肪酸组成的,具有良好的降低胆固醇的作用;所含的镁元素则可以降低代谢不良引发的脂肪囤积,提高心血管的免疫力。

吃鲤鱼的时候要注意,鲤鱼中的不饱和脂肪酸容易被氧化,而花生所含的维生素E有抗氧化的作用,二者搭配食用,利于更好的吸收营养。

恶性肿瘤,支气管哮喘,痄腮,荨麻疹,湿疹患者应该忌食鲤鱼。

3
鳕鱼
鳕鱼中的镁对心血管系统有很好的保护作用,可以减少血液中的胆固醇的含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,增加心肌供血量。

鳕鱼搭配豆腐一起食用,不但可以营养互补,还能增强补钙的功效。但要注意,鳕鱼的鱼皮含有大量嘌呤,痛风患者尿酸过高者要禁止食用。

4
鳝鱼
鳝鱼含有丰富的维生素B2,可以保护血管健康,防止脂质沉积,能促使肝脏及血液中的胆固醇排出,有效防止肥胖和脂肪肝;此外鳝鱼中含丰富的锰,可以抑制血液中自由基的产生,有利于甘油三酯和胆固醇在人体内的转化及输送。

鳝鱼宜现杀现做,因为鳝鱼死后体内的组氨酸会很快转化成有毒物质组氨酸,人吃后容易出现头晕,头痛,心慌,胸闷等中毒症状。

鳝鱼动风,有瘙痒性皮肤病者忌食,有痼疾宿病者,如支气管哮喘,淋巴结核,癌症,红斑性狼疮者应该谨慎食用。
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第1个回答  2021-09-13
胆固醇高容易诱发很多心脑血管疾病,如动脉粥样硬化、脑梗塞等。胆固醇含量较低的一般是淡水鱼,如青鱼、鲫鱼、鲈鱼等。
经常吃深海鱼可以帮助降低胆固醇。常见的深海鱼如三文鱼、大马哈鱼、金枪鱼等中含有丰富的不饱和脂肪酸,并且含有多种矿物质和维生素,都可以帮助降血脂和将胆固醇。

2、三文鱼:三文鱼中的不饱和脂肪酸含量丰富,不仅能够降低血液中甘油三酯水平,还可能让高密度脂蛋白胆固醇升高,进而增强血管弹性。

3、甲鱼:甲鱼具有非常好的净血作用,经常吃甲鱼是可以降低血胆固醇的,并且对高血压、冠心病患者都非常有益。

4、金枪鱼:金枪鱼中所含的EPA、蛋白质和牛黄酸都具有非常好的降低胆固醇的功效,经常食用金枪鱼的话,可以起到减少血液中的恶性胆固醇的作用,进而增加良性胆固醇,对于预防因胆固醇过高而引起的疾病非常有帮助。

5、青鱼:青鱼含有大量的不饱和脂肪酸,能够起到扩张血管、防止血液凝结的作用,尤其适合、肝炎、高血脂、高胆固醇、动脉硬化等患者食用。
第2个回答  2021-09-13
1、带鱼
常吃带鱼有护肝补血、润肤养发的功效。虽然带鱼的脂肪含量高于一般鱼类,但多为不饱和脂肪酸,具有降低胆固醇的作用。带鱼富含镁元素,可以保护心脑血管系统,预防高血压等病。带鱼适宜久病体虚、气短乏力、皮肤干燥的人食用,而皮肤病、哮喘病患者则不宜食用。带鱼宜煎着吃,出锅前喷些料酒,味道更好。
2、三文鱼
三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸,降低血液中甘油三酯水平,并能升高高密度脂蛋白胆固醇,增强血管弹性。在淡水鱼中,鲤鱼是非常值得推荐的降脂食物。
3、甲鱼
甲鱼降胆固醇。甲鱼有较好的净血作用,常食者可降低血胆固醇,因而对高血压、冠心病患者有益。另外,食甲鱼对肺结核、贫血、体质虚弱等多种病患亦有一定的辅助疗效。
第3个回答  2021-09-17
什么鱼都降不了。胆固醇。只有 素食。。你的胆固醇才能降得下来。这样子的。所以。
第4个回答  2021-05-20
其实很多鱼类都能降低胆固醇的,想什么鲫鱼、鲤鱼还有鳕鱼这些都是能够帮助降胆固醇的,每个星期吃两到三次鱼类,对于降低胆固醇是有帮助的,初次之外还可以吃点含有纳豆红曲的食物,像舒百宁纳豆红曲胶囊,就含有丰富的纳豆红曲。本回答被提问者采纳