猪肉虾仁饺子馅怎么做好吃

Question

如题所述

Answer 1

Answer 2

Answer 3

1.将韭菜洗净，切小段，鲜虾肉用刀切碎，也不要切的太碎。

2.将切好的韭菜段，鲜虾肉，猪肉馅放入盆中，放入胡椒粉，盐，鸡精，料酒，油

3.搅拌均匀备用、

4.准备好饺子皮

5.取一个饺子皮，包入搅拌均匀的馅

6.把饺子皮对折，捏实，捏紧

7.底部蘸点面粉，放在菜板上，依次包好。

8.锅中放入适量水，烧开，加入包好的饺子，中间加3次水，滚3次。即可。

Answer 4

韭菜鸡蛋饺子的做法
菠菜汁的做法：
1.准备几根菠菜
2.菠菜洗净切碎

3.放入搅拌机，加少许水
4.滤出菜汁，放在碗里备用

韭菜鸡蛋馅的做法：
1.准备一把韭菜
2.韭菜洗净，切均等的小段

3.准备一些虾仁
4.虾仁切小碎块

5.准备4个鸡蛋，打散
6.炒锅多放些油

7.在油刚刚温的时候放入鸡蛋
8.用筷子顺时针不停的搅拌，直到鸡蛋成均等的小碎块

9.将切好的韭菜、虾仁和炒熟的鸡蛋放入大碗
10.再根据自己的喜好放入盐、胡椒粉、顺时针搅拌均匀

和面包饺的做法：
1.在盆里放入饺子粉，放入菠菜汁
2.揉成光滑的面团滚圆，松弛10分钟

3.松弛后的面团滚长
4.切成均匀的小剂子

5.撒上干面粉滚圆
6.用手掌按扁

7.用小擀面杖擀成，中间稍厚，边缘薄的饺子皮
8.在饺子皮中间放上饺子馅

9.将饺子皮的上下两端捏合
10.用双手的拇指和食指，对着饺子皮的边缘向饺子馅对捏