请写出元宵的制作过程?

如题所述

元宵的制作过程如下:

食材:

主料:糯米粉200克。

辅料:花生仁(生)200克、核桃(干)30克、红糖20克、猪油(炼)15克。

1、准备好原材料。

2、将花生和核桃仁放入微波炉高火两分钟左右,然后去皮。

3、将花生和核桃仁切细。                             

4、锅里放入白芝麻干炒,炒熟。

5、加入花生和核桃仁,加入适量红糖和猪油,翻炒均匀,稍微湿一点,不要太干。

6、用快烧开的水,一点一点加入,将糯米粉揉成干湿合适的面团。

7、取大小合适的汤圆面团搓圆,然后挖空,装入馅料,不要装太满。

8、收口,然后搓成光滑的汤圆。

9、放入水快烧开的锅里,轻轻晃动锅,开中小火,煮七八分钟至汤圆熟。

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2019-12-21
  汤圆制作方法。
  
  【材料准备】
  
  糯米粉、红糖、花生、枸杞等。
  
  步骤一:
  
  首先将糯米粉用温水柔合成面团。
  
  步骤二:
  
  将糯米团捏成一小块,大小合适就好。
  
  步骤三:
  
  将调好的红糖花生馅料一个个地放入里面,就像包包子一样的做法,不过要柔成圆形的。
  
  步骤四:
  
  煮锅中烧开水后,放入汤圆,适当放一些枸杞一同煮。这是个人爱好而已,本人觉得枸杞的味道能中和一些糯米的味道,使味道更加香甜纯香。
  
  步骤五:
  
  煮了大红十五分钟,等到汤圆都浮起来就差不多熟了。看这个红糖花生的馅料,吃起来真的非常香。
  
  我这个是简单的馅料做法,还可以适当放一些黑芝麻,味道更加地香。
  
  汤圆皮越薄就越好吃,所以包的时候不要把皮弄得太厚。本回答被网友采纳
第2个回答  2019-12-21
元宵的制作过程,元宵哦,要先买元宵馅儿和您面儿,嗯,把你面儿用水烫了,然后报上线儿呃,蘸上水滚一层面粉,然后再蘸水滚面儿,嗯,然后滚到够大的时候就用水煮就行了。
第3个回答  2019-12-21
元宵的制作过程很简单首先用糯米然后馅儿放在糯米里用一个簸箕然后滚滚的时候呢放一点水沾上然后继续滚反复多次之后就形成了滚元宵
第4个回答  2019-12-21
元宵的制作过程是将面和馅儿先包裹一点点,然后就要馅儿在面粉中来回滚动。