第1个回答 2020-12-15
儿菜需要焯水的。如果把儿菜蘸着吃,就需要提前焯水煮熟,然后盛起来,准备适量蘸料,就可以食用。
第2个回答 2020-12-15
我个人建议你在吃儿菜的时候需要焯水一下,因为它里面富含用一些酸性物质,焯水之后酸性物质会去掉一些。
第3个回答 2020-12-15
清洗干净,切成大一点的条或者片,用开水焯一下,时间要短。沥干水分放盐,辣椒。味精,蒜,姜片,放在密封的罐里压上石头。
第4个回答 2020-12-15
儿菜需要用水焯一下。这个儿菜必须炒熟,要不然不好吃。