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大量含有饱和脂肪和胆固醇的食物有哪些
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第1个回答 2010-11-12
一般来说下列食品饱和脂肪及胆固醇的含量都比较高:
● 奶油和冰淇淋;
● 含脂肪量超过1%的奶类产品;
● 大多数非奶类产品的奶油代替品;
● 牛油及其他固体状脂肪;
● 用鸡蛋或牛油制造的面包;
● 用牛油、鸡蛋、橄榄油或椰油制成的饼干;
● 奶油汤;
● 可见附有脂肪的肉类(精选肉类,脂肪成云石状);
● 鸡与鸭;
● 动物内脏(例如:肝脏);
● 炸薯条及薯片;
● 蛋黄、蟹黄等;
● 午餐肉;
● 香肠。
另外如煮熟的猪脑胆固醇含量特别高...
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答:
5.肥肉和动物内脏类食物 虽然含有一定量的优质蛋白、维生素和矿物质
,但肥肉和动物内脏类食物所含有的大量饱和脂肪和胆固醇,已经被确定为导致心脏病最重要的两类膳食因素。现已明确,长期大量进食动物内脏类食物可大幅度地增高患心血管疾病和恶性肿瘤(如结肠癌、乳腺癌)的发生风险。6.
奶油制品
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