不能吃，由于淋巴是动物的免疫器官，含有大量吞如果食用，对于身体的危害极大。人食用甲状腺后，过量的甲状腺素将扰乱人体正常的内分泌活动，造成一系列精神、神经症状，同时人体正常的物质代谢也将受到干扰，出现各种中毒症状，严重者可导致死亡。
我们在买肉时一定要仔细辨别，以免因此出现问题。而且还是需要注意，一定要去有正规有营业证件的超市购买。
扩展资料
辨别：
一、闻气味，健康猪肉无异味。变质猪肉有血腥味、腐臭味及其他异味。
二、看肌肉，健康猪的瘦肉一般为红色或淡红色。问题猪肉颜色发红发紫，挤压时有暗红色的血液渗出。
三、看表皮，健康猪肉表皮无斑痕。问题猪肉表皮常有紫色出血斑点，甚至出现暗红色弥漫性出血。
四、看外观，健康猪肉表面有微干的外膜，呈淡红色，切断面稍湿，不粘手。问题猪肉表面外膜极度干燥或粘手，呈灰色或淡绿色、发黏。
参考资料来源：人民网-经常吃淋巴肉易中毒 如何辩别淋巴肉？
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第1个回答 2015-10-26
尽量别吃，养过猪的人都知道，猪是要经常打针的，而猪打针不是打屁股的，是打在耳朵后面的脖子上的，这也就是为什么少吃猪颈肉的原因。追问
你吃过吗
好像听说有大量的淋巴细菌
追答我不吃，淋巴细菌这种叫法是不对的，淋巴和淋巴细胞又是另外两种东西，前者就是脖子下有的细胞组织，后者是体内的一类免疫细胞的总称。
我不吃，淋巴细菌这种叫法是不对的，淋巴和淋巴细胞又是另外两种东西，前者就是脖子下有的细胞组织，后者是体内的一类免疫细胞的总称。
追问我今天吃了没事吧
追答没事，尽量别吃，淋巴是很明显的块状，以后切了，但打针这东西避免不了，所以尽量别吃了
第2个回答 2015-10-26
可以吃，但是只能做包子、蒸饺、面臊或者红烧、粉蒸，其他的做法做的不好吃追问
有淋巴细菌吗
第3个回答 2015-10-26
还有种在速冻有卖的 料都腌制好了 回去就可以做的那种追问
是不是有淋巴细菌
追答应该不会有的 我在酒店反正一直卖的 味道还可以的
第4个回答 2015-10-26
能啊！只要它没毛病追问
好像听说有大量的淋巴细菌
追答把淋巴结切掉，煮熟了能吃