先来认识下手腕在打乒乓球过程中的重要性：
众所周知，力从脚下生，打乒乓球也不例外，通过蹬地获得初始的力量源泉，之后通过转腰顶胯将力量传递到上肢，然后通过收臂将力量传递到手腕手指，最后借助手腕手指将力量集中于板头将球击出。整个过程，手腕在击球环节属于末端肢体，但是恰恰是通过手腕的微调（抖动）使得对球体的鞭打效果更为明显。因此要想提升击球质量，不管是搓球还是拉球或者挑打，都要加强手腕的合理运用。
如何练习手腕抖动:
我理解的手腕抖动其实就是一个从放松到发力再到制动的过程。举个例子，以右手为例，掌心向下，手腕向右移动我们称之为外展，手腕向左移动我们称之为内收，先向右外展然后向左
加速度转动（记住是加速度，不是匀速），然后再
紧急制动。这个过程就是题主所说的抖动过程。
值得一提的是，抖腕的过程中，尤其是外展的时候，一定要学会放松，放松是为了更好的发力和加速，在收尾阶段由于惯性作用，一定要有一个紧急制动的过程。
手腕抖动这个动作可以进行徒手练习，练好了能对使得搓过去的球更转，拉过去的球更劲爆。需要注意的是一定找到控制手腕力量的技巧，提升手腕抖动的稳定性，切忌乱甩手腕。
对于初学者，最好先别练习抖手腕动作，等着掌握了基本的击球动作后，再把抖手腕的动作加进去，效果可能更好。当然平时多加强手腕的
力量训练也是极好的，手腕没有力量，一切无从谈起！