第1个回答 2019-06-14
需要的。
材料：面粉、糖、牛奶、酵母、无铝泡打粉、流沙包馅。
1、面粉加入糖、牛奶、酵母和无铝的发酵粉，形成光滑的面团。
2、在温暖的环境中发酵到两倍的大小。
3、面团从废气中取出，揉成长条状，分为10剂。
4、用擀面杖挤压，滚成一个圆饼。
5、包入一个馅心，如图所示。
6、然后慢慢的向内捏起来。
7、收口朝下整形，二次发酵至1倍大。
8、垫上蒸笼油纸或抽屉布，冷水放入锅中放入小圆面包，将开水改为中小火，蒸10分钟后关火，在焖2-3分钟后将锅盖取出。
9、最后，好了之后，就可以拿出来食用了。
第2个回答 2019-03-26
需要，以下是具体做法。
主料：面粉 250克、糖30克、牛奶160克、酵母3克、无铝泡打粉2克
辅料：流沙包馅
步骤：
1.面粉加入白糖、牛奶、酵母、无铝泡打粉入面包机合成光滑的面团
2.入温暖湿润出发酵至两倍大
3.发好的面团取出排气揉匀成长条，分成10个剂子
4.压扁用擀面杖擀成中间厚四周薄的圆片
5.包入一个馅心
6.用虎口慢慢合拢
7.收口朝下整形，二次发酵至1倍大
8.蒸笼铺油纸或是屉布，冷水入锅放入包子，烧开水后改中小火，蒸10分钟关火，焖2-3分钟后开盖子取出
9.成品
第3个回答 2020-03-25
第4个回答 推荐于2017-07-07
泡打粉发酵速度较快，和成面团后可以直接做馒头、包子。做好后醒30分钟左右（与室内温度有关)。关键是看馒头明显膨胀，即可上屉.追问
我想让包子更松软的话，合成面团后醒久些，再做成面胚，再醒，会不会比不醒或醒三十分钟来得更松软 ，这对我蛮重要的，谢谢！
我想让包子更松软的话，合成面团后醒久些，再做成面胚，再醒，会不会比不醒或醒三十分钟来得更松软 ，这对我蛮重要的，谢谢！
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