第1个回答 2020-09-13
第2个回答 2020-06-21
第3个回答 2020-07-21
1、香酥炸鸡原料认识及配方腌制运用。
2、炸鸡粉、面包糠、腌料等原料认识及炸炉设备认识使用方法。
3 、香酥炸鸡等所有产品腌制方法。
4、各种香酥炸鸡味型的做法。
5、各种调味粉、酱料的配方。
6、所有香酥炸鸡系列整个操作工艺流程。
7、全程学员亲自操作，下料，配比。
8、反复练习香酥炸鸡制作技术，独立完成产品的制作流程。
9、香酥炸鸡等原料的保养及机器设备的维护。
10、店面经营的选址原则、装修布局风格。
安徽中小型餐饮技术孵化中心，拥有100多种餐饮中小型餐饮，其中韩式炸鸡就是其中一个，实店学习，师傅一对一教学，不仅可以学习炸鸡技术，也可以学习店铺经营事宜。
第4个回答 2019-03-19
炸鸡腿好吃又很容易制做，在家就能轻松完成享受美味。