我用安琪酵母发面，吃着为什么酸酸的味道？

如题所述

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推荐答案 2016-02-04

发酵时间太长了，最佳发酵时间一个小时

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第1个回答 2016-02-04

发酵过度了，建议你中和点碱面

第2个回答 2016-02-03

酵母放多了

第3个回答 2016-02-03

酵母多了

第4个回答 2016-02-03

时间发的太长了追问

我发了20分钟，时间长吗？

追答

时间倒是不长，要么就是酵母放多了

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