安琪酵母和馒头改良剂配合使用剂量

如题所述

我自己的用量是2:1(例如酵母是6克,馒头改良剂是3克)
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第1个回答  2022-05-18
制作包子馒头的过程当中,如果希望包子馒头的内部组织更均匀细腻,口感更好一些,建议大家可以配合我们安琪的馒头改良剂一起使用,馒头改良剂的推荐用量是0.3-0.5%,一斤面粉只需要1.5-2.5克。
第2个回答  2014-08-24
两个都是,面粉量的百分之0、5
第3个回答  2014-08-22
包装上有说明