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羊肉用铁锅好吗
如题所述
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推荐答案 2014-10-17
羊肉是可以用铁锅炖煮的。但最好用砂锅来炖煮。这样味道会更好,营养会更全面。
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其他回答
第1个回答 2014-10-17
铁锅的特色是受热均匀,熬制、炖煮一些东西口感比较好。
第2个回答 2014-10-17
可以,首选是砂锅。
相似回答
煮
羊肉铁锅好
还是铝锅好
答:
铁锅好
。1、铁锅的导热性很好,能够快速将热量传递到食材中,使羊肉受热均匀,烹饪出的羊肉口感鲜嫩。2、铁锅不会与羊肉发生反应,能够保持羊肉的原汁原味,让烹饪出的羊肉更加鲜美。
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