切片年糕炒香菇的做法

Question

要详细一点的步骤
简单 实用的
最好是自己写 不要到网页上粘贴

Answer 1

先生是这样的：

1、准备原料：年糕半斤、水香菇四两、新鲜猪肉三两、蒜苗、姜末、香油、鸡精、料酒，豆酱、五香粉、花椒等。

2、开大火将油加温至六成热，加姜末、再香菇炒一分钟、再加年糕二分钟；

3、再加料酒，在放蒜苗，再加鸡精、料酒，豆酱、五香粉、花椒等；

4、改文火二分钟；

5、出锅，好了。

Answer 2

如果想吃软一点的话就先拿开水烫一分钟年糕，把香菇洗净，切丝或者切片都可以，自己喜欢就好，切葱花。
锅里放油，放葱花，再放一点花椒面，然后放入香菇炒，放入酱油，鸡精让香菇入味，香菇炒熟后放入年糕片继续翻炒，片刻即可出锅享用！

Answer 3

1--真空包装的年糕，切片，下水煮软，捞起沥干水。
2－香菇切碎或切条状，下油锅炒熟。建议放些虾仁，味道更好。铲出放碗里。
3－年糕下油锅翻炒半分钟，然后加入香菇，加调料翻炒几下。
4－盛起来乘热吃吧。