食用油选山茶油还是橄榄油？

Question

如题所述

Answer 1

综合来讲山茶油比橄榄油略胜一筹。
角鲨烯含量在山茶油中高一些，它能够提高人体的免疫力，对缺氧抗疲劳有很大的功效；
油酸含量在山茶油中高一些，食用油营养价值主要取决于油酸含量的高低；

两种油的脂肪酸含量、营养价值极为相似，但山茶油还富含钙、铁、锌等微量元素和丰富的维生素E，是全世界完全符合国际营养要求的保健油。
山茶油烟点高，油烟少，适合多种烹饪方式：热炒、清蒸、煲汤、凉拌、烧烤、烘焙等。

橄榄油烟点低，一般用于凉拌。用于热炒时，加热会使营养成分易流失。

Answer 2

这个看每家人用的习惯吧 我们家都是金龙鱼了 橄榄油也不错

Answer 3

橄榄油山茶油都是营养价值极高的食用油，但是山茶油因为油点高，所以几乎没有油烟，对咱们来说还是山茶油的好。沃康山茶油就不错，富含角鲨烯，及维生素C/E等营养物质，还富含亚油酸亚麻酸，所以家里有孩子就一定要用这个，老人用也很好，这个油好代谢促进代谢，能有效改善降血脂呢。 百度一下吧