竹叶青茶怎么泡好喝？需要用盖碗焖泡吗？

Question

这个月买了一盒竹叶青茶，但不知道怎么泡这茶

Answer 1

你好，竹叶青茶用100度的水泡最好，不可以用盖碗焖泡，因为竹叶青茶都是很嫩很嫩的茶芽，别的绿茶可能摘到一芽两叶、一芽四叶这样，而竹叶青茶都是摘明前萌出的独芽，所以非常鲜嫩，用开水泡或者焖泡都会让茶芽变黄，失去它的鲜爽滋味。竹叶青茶正确的冲泡方法应该是先在玻璃杯中放茶叶，倒三分之一沸水，等1分钟后再倒进去三分之二的凉水，要注意冲泡时水壶要高举，用上下提拉注水的方式冲泡，一般提拉三下为宜，这时候竹叶青茶已经舒展，并且会飘立或伫立在水中，颜色嫩绿，栗香浓郁⌄喝起来非常鲜爽可口。

Answer 2

冲泡竹叶茶的方法：1、温杯，用热水充分烫洗一遍茶具，然后投茶5-10g；2、注水，茶水比1：30，水温以90度左右为宜；3、出汤，浸泡一分钟左右便可饮用，竹叶茶的气味清香，滋味可口。

1、温杯


煮好水之后，先向茶具之中倒入，充分烫洗一遍茶具，5秒左右倒出，并且一定要尽量倒干净。然后取出5-10g的竹叶茶，倒入茶则之中，再用茶匙将干茶投入茶杯中，茶水比一般是1:30左右。

2、注水


投茶后提起水壶，沿着茶杯的边缘环绕注水，水温以控制在90度左右为宜。不宜高冲注水，最好绕着茶杯的边缘，一圈一圈的注水，使每一根茶叶都充分与水接触，激发茶香。

3、出汤


竹叶茶不宜久泡，第一泡控制在一分钟左右出汤为最佳，以免茶汤过浓。该茶的气味清香，汤色微黄淡绿，滋味可口，具有生津止渴、清热消暑等作用。本回答被网友采纳