第1个回答 2009-04-09
鱼油是鱼体内的全部油类物质的总称,它包括体油、肝油和脑油
鱼油的主要成份是:甘油三脂、磷甘油醚、类脂、脂溶性维生素,以及蛋白质降解物等
主要是不饱和脂肪酸
饱和脂肪酸里面所指的动物油 是只动物脂肪 不是鱼油里面的“油”
第2个回答 2009-04-09
最简单的解释就是“百科”里的说法是片面的。
“百科”错漏百出,仅就你发现的这一问题并不足为怪。个人建议你还是通过维基百科来了解相关知识比较全面准确。本回答被提问者采纳
第3个回答 2020-02-09
我也想了解鱼油的情况。最近进了一批广东的鱼油,本地气温17度,鱼油粘稠状,外观见照片。左边为加热后的,右边为抽取的原始样。由于化验条件有限,不能测什么酸价\脂肪之类的,只测了一个比重为0.92克/亳升,
无油哈等怪味.
朋友们使用的鱼油也如此吗?
给点意见