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淀粉溶解的过程中为什么加氢氧化钠
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第1个回答 2016-09-30
促进淀粉水解
相似回答
证明
淀粉
已发生水解,
为什么
要
加氢氧化钠
溶液再加热加银氨溶液?_百度知 ...
答:
因为
淀粉
水解的催化剂是酸,而银氨溶液不能遇到酸的,所以必须先中和到碱性,才能用银氨溶液或者Cu(OH)2碱性悬浊液进行检验。
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