陕西的辣条面做法：
用料
面粉 适量
盐 适量
醋 适量
辣椒面 适量
葱 适量
油 适量
做法：
1、适量面粉里加盐活好，醒一会，柔光。揪成小剂子，揉光，搓成图中样子，再醒一会儿
2、一根根搓成手指粗的长条，盘起来，每层都要抹上油，用保鲜膜盖上，吃的时候之前拉就OK了。
3、碗里放盐、鸡精、味精、醋，面煮好了放到碗里，散上葱花和辣椒面，烧好的油泼到上边。
4、美味的油泼辣条面就好了
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2020-03-25
第2个回答 2016-07-14
用料
牛筋面 五根
玉米油 一汤勺
花椒 少许
八角 少许
桂皮 少许
香叶 少许
孜然 少许
芝麻 少许
糖 少少许
鸡精 适量
盐 少许
自制卫龙面筋辣条的做法
去卖凉皮的地方买一包牛筋面。
切成小段晒干，晒到颜色微黄，外面干硬，里面劲道，咬起来不软糯即可。
油锅烧热，依次加入花椒，八角，桂皮，香叶，孜然，辣椒面，白糖，煸出香味后将干面筋倒入油锅翻炒，直到面筋把油吸饱满，熄火撒入鸡精和盐，翻拌均匀出锅。
牛筋面 五根
玉米油 一汤勺
花椒 少许
八角 少许
桂皮 少许
香叶 少许
孜然 少许
芝麻 少许
糖 少少许
鸡精 适量
盐 少许
自制卫龙面筋辣条的做法
去卖凉皮的地方买一包牛筋面。
切成小段晒干，晒到颜色微黄，外面干硬，里面劲道，咬起来不软糯即可。
油锅烧热，依次加入花椒，八角，桂皮，香叶，孜然，辣椒面，白糖，煸出香味后将干面筋倒入油锅翻炒，直到面筋把油吸饱满，熄火撒入鸡精和盐，翻拌均匀出锅。
第3个回答 2016-07-21
用料
牛筋面 五根
玉米油 一汤勺
花椒 少许
八角 少许
桂皮 少许
香叶 少许
孜然 少许
芝麻 少许
糖 少少许
鸡精 适量
盐 少许
自制卫龙面筋辣条的做法
去卖凉皮的地方买一包牛筋面。
切成小段晒干，晒到颜色微黄，外面干硬，里面劲道，咬起来不软糯即可。
油锅烧热，依次加入花椒，八角，桂皮，香叶，孜然，辣椒面，白糖，煸出香味后将干面筋倒入油锅翻炒，直到面筋把油吸饱满，熄火撒入鸡精和盐，翻拌均匀出锅。
完成！
牛筋面 五根
玉米油 一汤勺
花椒 少许
八角 少许
桂皮 少许
香叶 少许
孜然 少许
芝麻 少许
糖 少少许
鸡精 适量
盐 少许
自制卫龙面筋辣条的做法
去卖凉皮的地方买一包牛筋面。
切成小段晒干，晒到颜色微黄，外面干硬，里面劲道，咬起来不软糯即可。
油锅烧热，依次加入花椒，八角，桂皮，香叶，孜然，辣椒面，白糖，煸出香味后将干面筋倒入油锅翻炒，直到面筋把油吸饱满，熄火撒入鸡精和盐，翻拌均匀出锅。
完成！
第4个回答 2016-07-13
用料
牛筋面 五根
玉米油 一汤勺
花椒 少许
八角 少许
桂皮 少许
香叶 少许
孜然 少许
芝麻 少许
糖 少少许
鸡精 适量
盐 少许
自制卫龙面筋辣条的做法
去卖凉皮的地方买一包牛筋面。
切成小段晒干，晒到颜色微黄，外面干硬，里面劲道，咬起来不软糯即可。
油锅烧热，依次加入花椒，八角，桂皮，香叶，孜然，辣椒面，白糖，煸出香味后将干面筋倒入油锅翻炒，直到面筋把油吸饱满，熄火撒入鸡精和盐，翻拌均匀出锅。
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牛筋面 五根
玉米油 一汤勺
花椒 少许
八角 少许
桂皮 少许
香叶 少许
孜然 少许
芝麻 少许
糖 少少许
鸡精 适量
盐 少许
自制卫龙面筋辣条的做法
去卖凉皮的地方买一包牛筋面。
切成小段晒干，晒到颜色微黄，外面干硬，里面劲道，咬起来不软糯即可。
油锅烧热，依次加入花椒，八角，桂皮，香叶，孜然，辣椒面，白糖，煸出香味后将干面筋倒入油锅翻炒，直到面筋把油吸饱满，熄火撒入鸡精和盐，翻拌均匀出锅。
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