莲藕营养价值和功效

Question

如题所述

Answer 1

莲藕营养丰富，它有很多的营养作用：
一、助消化
莲藕中的膳食纤维和微量元素含量丰富，它可以帮助体内排出毒素和废物，促进体内消化吸收，所以经常吃莲藕有助于消化功能的改善。
二、止血
莲藕中含有丰富的单宁酸，对于收缩血管和止血非常有帮助。
三、降糖、降压
莲藕的膳食纤维有助于降低血液胆固醇，从而一定程度上起到降脂作用。
四、美容养颜
莲藕可以养阴清热、润燥止咳，且莲藕中维生素C和维生素B含量丰富，经常吃可以抗衰老，滋润皮肤，可以清热祛斑，滋润皮肤，达到养颜作用。
五、健脾开胃。
六、减肥
莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能够促进肠道排出脂类物质，达到减肥的效果。
七、祛痰止咳
莲藕生用性寒，有清热凉血的作用，可用于治疗热性疾病，咽喉不适、咳嗽有痰时，可以用莲藕榨汁喝，有很好的保健作用。

Answer 2

功效与作用
清热凉血、止血补血、减肥
莲藕又名藕丝菜、莲菜，为睡莲科多年生水生草本植物荷(莲)的肥大根茎，微甜而脆，是老幼妇孺、体弱多病者的滋补佳珍。具有清热凉血、止血补血、减肥等功效。
1、清热凉血：莲藕性寒，有清热凉血的作用，可用来辅助缓解热性病症。
2、止血补血：莲藕中富含维生素K，具有止血的作用，对于吐血、衄血、尿血、便血的人群以及产妇较为有益。莲藕汤有一定的补血效果，且营养丰富，易于消化、吸收，贫血或体质虚弱的患者，可适量饮用莲藕汤。
3、减肥：莲藕中的膳食纤维容易使人产生饱腹感，同时莲藕的脂肪含量少，不容易使人发胖，是较好的减肥食物。