食品中添加的是麦芽糖醇液，那配料表中要标识麦芽糖醇液还是麦芽糖醇？

Question

如题所述

Answer 1

食品中添加的是麦芽糖醇液，那配药中药标识嗯，卖麦芽糖醇液还是麦芽糖醇，你食品中添加的什么，你就在配料表标示中标什么呀

Answer 2

麦芽糖醇液在2760里面有这个食品添加剂，应该标麦芽糖醇液吧！本回答被提问者采纳

Answer 3

食品中添加的是麦芽糖醇液，那配料表中要标识麦芽糖醇。
食品中添加的是麦芽糖醇液，麦芽糖醇液中除了麦芽糖醇，还有大量的水。水分是不会出现在配料表中的，另外，不同浓度的麦芽糖醇液，浓度也是不一样的，麦芽糖醇液的用量无法知道确切的麦芽糖醇含量。因此，应该将添加的麦芽糖醇液折算成干的麦芽糖醇。反映在配料表中，更方便用户了解食品性质。