中国菜是和西餐截然相反的食物，虽然说都是吃饭但是食物在烹饪和种类上都有太多差别，比如在中餐里我们喜欢吃热的食物，即便是夏天我们也喜欢喝热水，但是外国人冬天也可能吃冰冷的食物。又比如中餐吃的很多食物，如鸡爪，动物内脏，猪蹄这些外国人不吃的食物在我们餐桌上是美味。由此可见种种饮食习惯差异我们就开始在乎外国人接触中国菜后怎么看待它，事实上很多中国菜都成为外国人喜欢吃的食物。
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第1个回答 2019-07-30
中国菜的概念是多元的､宽泛的､延伸的｡是可以在不同的范畴中和历史的纬度上去诠释的｡因此,从饮食的角度上,中国菜是中国的菜肴,包括面､饭､点,是中国人的饮食之物,在中国烹饪文化的范畴中,他是在中国烹饪理论的指导下,运用中国烹饪的工艺手段所制作出的各类产品｡在历史上,中国菜是以黄河流域文明为主干的中原烹饪文明的产物,是中国的､汉族的｡在现代,中国菜是中华人民共和国疆域内各民族的菜肴的总称｡
第2个回答 2019-08-05
中国菜的概念是多元的､宽泛的､延伸的｡是可以在不同的范畴中和历史的纬度上去诠释的｡因此,从饮食的角度上,中国菜是中国的菜肴,包括面､饭､点,是中国人的饮食之物,在中国烹饪文化的范畴中,他是在中国烹饪理论的指导下,运用中国烹饪的工艺手段所制作出的各类产品｡在历史上,中国菜是以黄河流域文明为主干的中原烹饪文明的产物,是中国的､汉族的｡在现代,中国菜是中华人民共和国疆域内各民族的菜肴的总称｡
第3个回答 2019-07-31
说起中国的菜谱可谓是博大精深，花样，菜色数不胜数，喜欢吃中国食品的外国人绝对不在少数，从开在世界各地的中国餐馆和属于中国的进口食品数量每年都在增加就知道中国美食也是全世界人所向往的。都说中国菜是世界上最有魅力的菜肴，可以说只有你想不到没有做不到的，从菜肴的丰富性上也是无与伦比，即便是我们也很难吃完所有的国菜，那么外国人就更加不可能了。
第4个回答 2019-07-30
中国菜是朴实无华，而日本菜则是华而不实，两种他们都喜欢吃。而老外们的这些话和这些观点小优是非常赞同的，小优也没有故意贬低日本菜来提升我们中国菜，确实日本菜跟中国菜都有优缺点。虽然中国菜精致不到哪里去，可是味道确实杠杠的，而日本菜虽然精致，可味道就没有我们这么好吃了。