洋葱炒牛肉怎么炒

Question

如题所述

Answer 1

主料：牛肉700克

辅料：洋葱半个

调料：食盐1/2茶匙、料酒2茶匙、生抽1茶匙、蚝油1大匙、淀粉2茶匙、白糖1/2茶匙、玉米油2大匙、水2茶匙

洋葱炒牛肉的做法：

①首先，牛肉逆纹切条状。

②放入腌料（盐1/2茶匙，料酒2茶匙，生粉2茶匙，水2茶匙）抓捏均匀，腌15-20分钟。

③然后，洋葱去皮切小块。

④热锅冷油，把牛肉放入滑开。

⑤炒至牛肉6成熟，再盛起来。

⑥利用锅里的余油，把洋葱炒至断生。

⑦最后，放入牛肉炒匀。

⑧放入蚝油，生抽和糖稍炒一会即可。

Answer 2

洋葱炒牛肉的做法：

①首先，牛肉逆纹切条状。

②放入腌料（盐1/2茶匙，料酒2茶匙，生粉2茶匙，水2茶匙）抓捏均匀，腌15-20分钟。

③然后，洋葱去皮切小块。

④热锅冷油，把牛肉放入滑开。

⑤炒至牛肉6成熟，再盛起来。

⑥利用锅里的余油，把洋葱炒至断生。

⑦最后，放入牛肉炒匀。

⑧放入蚝油，生抽和糖稍炒一会即可。

Answer 3

牛肉片炒洋葱

〖原料〗牛肉片适量，洋葱片适量，烤肉调料，沙拉油

〖做法〗拆好牛肉片，加入烤肉调料，沙拉油，用手拌好；洋葱切片。

2、烧热平底锅，加入少量沙拉油，油热后大火加牛肉片翻炒，肉片七、八成熟以后，加入洋葱片翻炒。
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〖用料〗牛肉；洋葱；姜；辣椒；老抽；料酒；香油；淀粉；糖

〖做法〗牛肉洗净切小块，加1/3匙淀粉、1/3匙酱油、1/3匙白糖、一匙料酒，拌匀，腌一会儿。下锅之前再放半匙色拉油拌匀。姜剁末。洋葱切条。

调汁：一匙清水、半匙辣椒酱、半匙酱油、半匙芝麻油、半匙盐、1/3匙白糖。

起锅加油8成热后关火，将牛肉和洋葱过油捞出。锅中留少量油，大火爆香姜末转小火，下洋葱牛肉翻炒。

倒调味汁后转大火，翻炒收汁，加少许料酒即可出锅。
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②洋葱炒牛肉

〖材料〗洋葱一颗切-l、水2大匙、葱少许切段、盐1小匙、 醋少许
腌料: 牛里脊肉切丝500克、酒1匙、太白粉1匙、葱丝少许、盐1/4匙、水1匙、麻油少许

〖作法〗将所腌料腌约30分钟 将腌好的牛肉,用3大匙的油炒,加少许醋, 约七分熟,拿起备用。

余油烧热,倒入葱段,爆香,加入洋葱,翻炒数下，再加入炒好的牛肉,再加入调味料,拌炒即可起。
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Answer 4

烧锅起油。放入葱姜蒜。再放入切好的牛肉。牛肉快熟的时候放入洋葱，再炒一下。也可以再加点孜然粉。根据个人的口味，可以放点辣椒之类的。很美味哦哦哦。

Answer 5

洋葱炒牛肉怎么做？牛肉切薄片加入盐鸡精胡椒粉，生葱和蛋清搅拌均匀，起锅烧油加入牛肉然后把牛肉炒成半熟加入洋葱和辣椒 ，再加入生抽蚝油即可。