燕窝的营养成分和一个鸡蛋差不多？

Question

都说燕窝很名贵，营养价值很高，真是这样的吗？
上回看一部香港电视剧，有一段台词让我记忆深刻，意思是说，一盅燕窝的营养成分和一个鸡蛋差不多。
这是真的吗？燕窝名贵完全是因为物以稀为贵吗？如果这样，就不要浪费那么多钱了。

Answer 1

对一般营养含量来讲，确实是没什么突出的；但燕窝含有的两种物质是很突出的，即细胞分裂激素和表皮生长因子，这是燕窝为何会美容的原因所在。此外燕窝灰分的含量也很高，还有燕窝对（支）气管炎、咳嗽等肺病的疗效是很明显的。
鸡蛋是最好的营养来源之一
均衡饮食包括大自然提供给我们的所有食品。关键是其营养物质的含量多少和食用方式，以避免营养缺乏或营养过剩。

鸡蛋是最好的营养来源之一。一个鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质，最重要的是含有高生物价值的蛋白质。世界卫生组织和联合国粮农组织已证实，一种含氨基酸的蛋白质的成份与鸡蛋的蛋白质成份相似。

特别是对于那些满足不了营养需要的低收入者来说，补充这种蛋白质是十分重要的，因为其它含有这种蛋白质的食品是昂贵的。鸡蛋既经济，又能提供高质量蛋白质。

鸡蛋能为我们整个生命过程提供维生素、矿物质和重要的微量元素。特别是对于易于缺乏营养的老人和小孩来说，应满足他们的能量和营养需求。

一个鸡蛋所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，但是它还拥有8％的磷，4％的锌、4％的铁、10％的蛋白质、6％的维生素D、 3％的维生素E、6％的维生素A、 2％的维生素。B1、15％的维生素B2、4％的维生素B6、6％的维生素B9、8％的维生素B12。

这么多的营养是人体必不可少的，它们起着极其重要的作用，如修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程。

此外，鸡蛋含有的两种胡萝卜素对视力健康有益，有助于防止成年人失明。另一方面，尽管老年人减少了热量的摄入，但无论如何需要补充重要营养。因此，鸡蛋应是饮食的重要成份，鸡蛋很容易烹饪、咀嚼和消化，而且很便宜。吃鸡蛋实际上没有浪费，因为鸡蛋皮的重量微不足道。

鸡蛋提供的另一个好处是可以用多种多样的方式烹饪，它几乎适合于做成一切形式的食品，无论星甜的还是咸的，如调味剂、面条、蛋糕、布了、蛋白酥、饼、饼干、冰激凌和餐后甜食等。

鸡蛋随处可以买到，它的烹饪只需几分钟，它的食用适合于一切年龄。它更适合于人类不同的生物时刻，如怀孕期，哺乳期、儿童发育期和青少年时期。它也有益于患不同疾病的人食用，如艾滋病、营养不良、癌症、消化器官疾病和肥胖症 (吃煮鸡蛋可以产生饱腹感)。

关于摄人胆固醇的问题，鸡蛋中含有的不饱和脂肪多寸：饱和脂肪，而正是饱和脂肪实际上增加血液中的胆固醇含量。一个鸡蛋含有 1．5克饱和脂肪，2.5克至3克不饱和脂肪。此外，单一不饱和脂肪可以提高血液中HDL(所谓的好胆固醇)的含量。
需要说明的是，患胆固醇血症的人应在医生和营养师的指导下食用鸡蛋
还是鸡蛋比较实惠

Answer 2

燕窝当然有其独特的地方了，不然价格也不会这么不菲啊。就蛋白含量而言，其含量确实和鸡蛋差不多，但燕窝有其独特的秘密武器——细胞分裂激素（EGF)、表皮生长因子(HPCD)、唾液酸（SA)等活性成分，这就是燕窝为何可以养颜美容、养阴润燥、益气补中、润肺止咳等功效，除此，还可以提高免疫力、抗辐射、抗病毒的作用，所以说鸡蛋是远不能和燕窝相媲美的。本回答被提问者采纳

Answer 3

肯定不是啦。如楼上所说，燕窝有其独特的秘密武器——细胞分裂激素（EGF)、表皮生长因子(HPCD)、唾液酸（SA)等活性成分，这就是燕窝为何可以养颜美容、养阴润燥、益气补中、润肺止咳等功效，除此，还可以提高免疫力、抗辐射、抗病毒的作用，所以说鸡蛋是远不能和燕窝相媲美的。
我正在吃的皇标燕窝，性价比比较高，吃后，觉得自己身体体质都提高了很多。

Answer 4

现在是假的太多。关键是有钱有势的人不一定能买到真的燕窝。不能多说，泄露天机。

Answer 5

燕窝的营养还不如半个鸡蛋