饺子馅的做法鸡肉和芹菜能做饺子馅吗

Question

如题所述

Answer 1

　　鸡肉和芹菜能做饺子馅。”鸡肉芹菜馅饺子“做法如下：

　　原材料：鸡肉250克，芹菜100克，面团500克，调味料盐10克，味精5克，白糖8克

　　做法：

　　1、鸡肉、芹菜分别洗净，剁碎；

　　2、加入所有调味料一起拌匀；

　　3、取一面皮，内放20克馅料；

　　4、将面皮对折；

　　5、用大拇指与食指捏住面皮；

　　6、再将面皮捏紧，捏成饺子形。

　　7、炉子做开水，水开饺子下锅，倒两次凉水，待饺子全部浮出水面即可。

　　

Answer 2

完全可以，鸡肉与芹菜的比例7：3

Answer 3

可以！
饺子馅的具体做法如下：
第一步，先将鸡肉绞碎，并用少许水淀粉充分搅拌（可使馅口感松嫩）；
第二步，加入适量盐、味精；
第三步，（可选）用适量虾仁泡水，分次加入鸡肉馅中搅拌；
第四步，放入少许调和油；
第五步，放入芹菜，搅拌均匀即可包了。
由于芹菜和鸡肉均为清鲜口味，因此，我不主张在馅中放入酱油、花椒粉之类的重口味香料。本回答被网友采纳

Answer 4

可以啊，记住芹菜最好先炒一下

Answer 5

可做。本回答被提问者采纳