番茄牛肉汤！
菜谱：酸辣番茄牛肉汤
食材：嫩牛肉、番茄、日本豆腐、金针菇、葱、蒜、小米辣
做法：
1、处理好食材：牛肉去血水、番茄切块，日本豆腐切块，金针菇洗干净，备好葱花、蒜片、小米辣（喜欢吃辣的可以加点辣椒哦～）
2、牛肉腌制15分钟：生粉➕盐➕胡椒粉➕油
3、热锅烧油，加入小米辣、蒜片后再加入番茄块炒出沙，倒入开水煮3分钟，后加入生抽➕蚝油➕胡椒粉➕白糖，搅拌均匀
4、再依次加入豆腐块、金针菇盖上锅盖焖3分钟后加入腌制好的牛肉焖至没有血色，再加盐，最后勾芡撒上葱花就可以啦～
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