正宗南昌拌粉的做法

如题所述

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推荐答案 2020-12-28

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第1个回答 2020-09-18

正宗南昌拌粉的做法来说的话，南昌拌粉其实跟我们普通的拌粉也是没有什么区别的，它只是作料的问题。本回答被网友采纳

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南昌拌粉的做法南昌拌粉怎么做答：1、准备干米粉，质量好的米粉没有杂质，口感好，有韧性，一般超市都有卖的；2、准备配料：大蒜、生姜、大葱、干辣椒、姜、葱、蒜切末，干辣椒切小段；3、酸菜买回来洗净切成细末待用，烧适宜开水，将米粉浸泡在开水中，要没过，半小时左右（适粉泡发程度调整时间，要达到没有硬芯）；4、米粉入锅...

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