家里活鳝鱼怎么保存？

Question

如题所述

Answer 1

活的黄鳝，常温下保存即可。可以就放于水桶或盆里（数量要控制），水量能淹过黄鳝就可以（可适当超一点），再置于阴凉处。

黄鳝在清水中既不会死掉，还会正常的进行生长，而且，将黄鳝养在清水中，还可以让黄鳝将身体里面的杂质和废弃物排泄出来，一举两得。

注意事项：

如果装黄鳝的桶或木盆太矮，请加个能通风的盖子，防止逃跑。储存时间较长，注意定期换水，并加点鸡蛋清在水中维持其营养。鸡蛋有很好的营养价值，有利于黄鳝的生长。

大量的活鳝鱼保存方法：

将容器洗净并消毒。60公斤容量的缸或桶，气温23℃～30℃时，可贮养黄鳝25公斤。

开始贮养时每隔30分钟～60分钟换水1次，连换二三次，洗净泥沙污物后，每隔4小时～6小时换水1次。注意所换新水的水温、水质应与鳝池的水一致。

每隔三四小时用手伸入容器底部向上翻动1次，尽可能地将底部的鳝鱼翻上来。也可在贮养容器内放入占鳝鱼重量1/10的泥鳅，利用它们上下窜动，防止黄鳝绞缠致死。