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大酱块子里都是灰色的毛能下酱吗
如题所述
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第1个回答 2018-06-11
酱块子长了很多灰绿色的毛还能下缸吗?
第2个回答 2018-03-22
用刷子刷掉毛,是可以下酱的。
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相似回答
大酱块子里都是灰色的毛能下酱吗
?
答:
能
。大酱块子的表面长有黄绿色的黄曲霉。有黑色的毛霉菌。青霉菌、灰霉菌、还有白色的根霉菌。大酱块的里面长枯草杆菌。表面长白色和黄绿色为好。里面红棕色为好。一、选料。要选上好的大豆(转基因的不好),然后筛选,把破半的、变质的挑出去,再到清水中清洗干净。准备精盐若干斤。(一般是一斤...
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