可以的。
民间说豆腐和洋葱相克这是不科学的，豆腐和洋葱是可以一起吃的。
豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白。新鲜洋葱每100g中约含水份88g、蛋白质1.1g、碳水化合物8.1g、粗纤维0.9g、脂肪0.2g、及硒、锌、铜、铁、镁等多种微量元素。两种食物一起食用没有任何不宜。
拓展资料：
豆腐洋葱的做法：
食材：干豆腐250克，洋葱200克，猪瘦肉100克，植物油、花椒油、淀粉、盐、味精、酱油、醋、清汤各适量。
做法：
1.将干豆腐切成丝，放入沸水中煮透，捞出沥干水分；
2.洋葱剥洗干净、切丝，猪瘦肉洗净切丝；
3.炒锅置于大火上，倒入适量植物油，油热后放入干豆腐丝煸炒几下；
4.倒入清汤，转为小火煮3分钟；
5.开大火，放入洋葱丝、猪肉丝，加入酱油、盐翻炒；
6.炒至肉丝和洋葱熟后，烹入醋、下少许味精；
7.淀粉勾芡，淋点花椒油即可出锅。
参考资料：大众养生
民间说豆腐和洋葱相克这是不科学的，豆腐和洋葱是可以一起吃的。
豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白。新鲜洋葱每100g中约含水份88g、蛋白质1.1g、碳水化合物8.1g、粗纤维0.9g、脂肪0.2g、及硒、锌、铜、铁、镁等多种微量元素。两种食物一起食用没有任何不宜。
拓展资料：
豆腐洋葱的做法：
食材：干豆腐250克，洋葱200克，猪瘦肉100克，植物油、花椒油、淀粉、盐、味精、酱油、醋、清汤各适量。
做法：
1.将干豆腐切成丝，放入沸水中煮透，捞出沥干水分；
2.洋葱剥洗干净、切丝，猪瘦肉洗净切丝；
3.炒锅置于大火上，倒入适量植物油，油热后放入干豆腐丝煸炒几下；
4.倒入清汤，转为小火煮3分钟；
5.开大火，放入洋葱丝、猪肉丝，加入酱油、盐翻炒；
6.炒至肉丝和洋葱熟后，烹入醋、下少许味精；
7.淀粉勾芡，淋点花椒油即可出锅。
参考资料：大众养生
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第1个回答 2019-09-07
可以一起吃。只是一般来说，豆腐不和富含维生素的食物引起烹饪。因为豆腐制作是加入了大量石膏，含有活性钙。而洋葱富含维生素和草酸，两者在引起烹饪时在高温作用下会产生不易溶解物质，草酸钙，人体摄入过多容易得结石。
很多人切洋葱的时候会流眼泪，其实把洋葱加热一下，或者是堵住鼻子切就会好很多。洋葱虽然吃起来辛辣，但是可以起到杀菌的作用，对防癌症也能起到作用，洋葱里面含有钙质，可以预防骨质疏松，而且洋葱里面含有的营养元素能够起到降血压、降血脂、降血糖的作用。
豆腐具有的营养价值非常高，含有铁、镁、钾、铜、钙、锌、磷、叶酸等各种营养元素，豆腐里的蛋白质含量也很高，含有人体所需的几种氨基酸，豆腐也具有防癌和预防骨质疏松的作用。老年人多吃豆腐可以缓解便秘，女性多吃豆腐补充雌激素，总之，豆腐是男女老少皆宜的食物。
扩展资料
有祛痰、利尿、健胃润肠、解毒杀虫等功能。可治肠炎、虫积腹痛、赤白带下等病症。洋葱所含前列腺素A，具有明显降压作用，所含甲磺丁脲类似物质有一定降血糖功效。能抑制高脂肪饮食引起的血脂升高，可防止和治疗动脉硬化症。
洋葱是一种很普通的廉价家常菜。其肉质柔嫩，汁多辣味淡，品质佳，适于生食。原产亚洲西部，在中国各地均有栽培，四季都有供应。洋葱供食用的部位为地下的肥大鳞茎（即葱头）。在国外它却被誉为“菜中皇后”，营养价值较高。
洋葱中含有植物杀菌素如大蒜素等，有很强的杀菌能力，能有效抵御流感病毒、预防感冒。这种植物杀菌素经由呼吸道、泌尿道、汗腺排出时，能刺激这些位置的细胞管道壁分泌，所以又有祛痰、利尿、发汗以及抑菌防腐等作用。
参考资料来源：百度百科-洋葱炒干豆腐
参考资料来源：百度百科-洋葱
很多人切洋葱的时候会流眼泪，其实把洋葱加热一下，或者是堵住鼻子切就会好很多。洋葱虽然吃起来辛辣，但是可以起到杀菌的作用，对防癌症也能起到作用，洋葱里面含有钙质，可以预防骨质疏松，而且洋葱里面含有的营养元素能够起到降血压、降血脂、降血糖的作用。
豆腐具有的营养价值非常高，含有铁、镁、钾、铜、钙、锌、磷、叶酸等各种营养元素，豆腐里的蛋白质含量也很高，含有人体所需的几种氨基酸，豆腐也具有防癌和预防骨质疏松的作用。老年人多吃豆腐可以缓解便秘，女性多吃豆腐补充雌激素，总之，豆腐是男女老少皆宜的食物。
扩展资料
有祛痰、利尿、健胃润肠、解毒杀虫等功能。可治肠炎、虫积腹痛、赤白带下等病症。洋葱所含前列腺素A，具有明显降压作用，所含甲磺丁脲类似物质有一定降血糖功效。能抑制高脂肪饮食引起的血脂升高，可防止和治疗动脉硬化症。
洋葱是一种很普通的廉价家常菜。其肉质柔嫩，汁多辣味淡，品质佳，适于生食。原产亚洲西部，在中国各地均有栽培，四季都有供应。洋葱供食用的部位为地下的肥大鳞茎（即葱头）。在国外它却被誉为“菜中皇后”，营养价值较高。
洋葱中含有植物杀菌素如大蒜素等，有很强的杀菌能力，能有效抵御流感病毒、预防感冒。这种植物杀菌素经由呼吸道、泌尿道、汗腺排出时，能刺激这些位置的细胞管道壁分泌，所以又有祛痰、利尿、发汗以及抑菌防腐等作用。
参考资料来源：百度百科-洋葱炒干豆腐
参考资料来源：百度百科-洋葱
第2个回答 2019-04-17
可以一起吃
与豆腐相克的食物：
1、豆腐与芹菜；
2、忌与酸醋同食，否则易损伤牙齿；
3、不可与黄瓜同吃；
4、豆腐与茭白，同吃易形成结石；
5、豆腐与蜂蜜，蜂蜜与豆腐同食易腹泻；
6、豆腐与橘子，严禁与橘子同吃，否则易患甲状腺肿；
7、豆腐与南瓜；
8、不可与富含维生素C的蔬菜、水果同吃；
9、不可与羊肉同吃，同吃易发生黄疸和脚气病(维生素B1缺乏症)；
10、豆腐与韭菜；
11、不可与牛肉同吃，同吃会令人发燥上火；
12、豆腐与竹笋，同吃易生结石；
13、不可与糖、羊肝同吃；
14、豆腐与甘薯；
15、不能与柿子同吃，两者相聚后会形成胃柿石，引起胃胀、胃痛、呕吐，严重时可导致胃出血等，危及生命；
16、不宜与香蕉同吃；
17、豆腐与芥菜；
18、不可与鲫鱼同吃，否则易引起水肿。
拓展资料
洋葱虾仁豆腐汤的做法
一、用料
主料：豆腐1块、洋葱半个、番茄2个、鲜虾150克、鸡蛋1个
辅料：姜2片、盐适量
二、做法
1、准备好材料
2、鲜虾去壳去虾线等处理干净
3、番茄切块；洋葱切小片
4、豆腐切小块
5、锅中加水约1200ML，先放入豆腐、洋葱和姜片，大火烧开
6、再加入番茄和虾仁，再次滚开
7、鸡蛋打散在碗里，把蛋液倒入搅拌均匀
8、最后加盐调味就可以喝了
参考资料百度百科--豆腐
与豆腐相克的食物
与豆腐相克的食物：
1、豆腐与芹菜；
2、忌与酸醋同食，否则易损伤牙齿；
3、不可与黄瓜同吃；
4、豆腐与茭白，同吃易形成结石；
5、豆腐与蜂蜜，蜂蜜与豆腐同食易腹泻；
6、豆腐与橘子，严禁与橘子同吃，否则易患甲状腺肿；
7、豆腐与南瓜；
8、不可与富含维生素C的蔬菜、水果同吃；
9、不可与羊肉同吃，同吃易发生黄疸和脚气病(维生素B1缺乏症)；
10、豆腐与韭菜；
11、不可与牛肉同吃，同吃会令人发燥上火；
12、豆腐与竹笋，同吃易生结石；
13、不可与糖、羊肝同吃；
14、豆腐与甘薯；
15、不能与柿子同吃，两者相聚后会形成胃柿石，引起胃胀、胃痛、呕吐，严重时可导致胃出血等，危及生命；
16、不宜与香蕉同吃；
17、豆腐与芥菜；
18、不可与鲫鱼同吃，否则易引起水肿。
拓展资料
洋葱虾仁豆腐汤的做法
一、用料
主料：豆腐1块、洋葱半个、番茄2个、鲜虾150克、鸡蛋1个
辅料：姜2片、盐适量
二、做法
1、准备好材料
2、鲜虾去壳去虾线等处理干净
3、番茄切块；洋葱切小片
4、豆腐切小块
5、锅中加水约1200ML，先放入豆腐、洋葱和姜片，大火烧开
6、再加入番茄和虾仁，再次滚开
7、鸡蛋打散在碗里，把蛋液倒入搅拌均匀
8、最后加盐调味就可以喝了
参考资料百度百科--豆腐
与豆腐相克的食物
第3个回答 2019-04-27
可以的
1、洋葱和鱼不能一起吃
鱼含有非常丰富的蛋白质，洋葱和鱼同吃，洋葱里的草酸会分解、破坏鱼中丰富的蛋白质，使之沉淀，不容易被人体消化吸收。
2、洋葱不能和海带一起吃
海带含有丰富的碘和钙，而洋葱含有草酸，两者一起食用容易形成不易消化的沉淀物质，还会影响钙吸收。
3、洋葱不能和虾一起吃
虾含有丰富的碘和钙，与富含草酸的洋葱一起食用会形成草酸钙，容易产生结石。
扩展资料：
1、豆腐不能与含草酸高的食物一起吃，其原因是豆腐含钙高，钙与草酸可生成难溶或不容的草酸钙，影响钙的吸收。如菠菜、竹笋、苋菜等含草酸高，但是如果将烹饪方法改变一下，还是可以的。如将菠菜、竹笋等含草酸高的食物先用开水过一下，就可除去大部分的草酸，就可以减少其影响。
2、豆腐最好不要和菠菜一起煮。菠菜营养丰富，有"蔬菜之王"之称，但是菠菜里含有很多草酸，每100克菠菜中约含300毫克草酸。豆腐里含有较多的钙质，两者若同时进入人体，可在人体内发生化学变化，生成不溶性的草酸钙。人体内的结石正是草酸钙，碳酸钙等难溶性的钙盐沉积而成的，所以最好不要把菠菜和豆腐一起敖着吃。
参考资料来源：人民网-洋葱不能和什么一起吃？
参考资料来源：人民网-豆腐不能和什么一起吃？男人过多吃豆腐的危害
1、洋葱和鱼不能一起吃
鱼含有非常丰富的蛋白质，洋葱和鱼同吃，洋葱里的草酸会分解、破坏鱼中丰富的蛋白质，使之沉淀，不容易被人体消化吸收。
2、洋葱不能和海带一起吃
海带含有丰富的碘和钙，而洋葱含有草酸，两者一起食用容易形成不易消化的沉淀物质，还会影响钙吸收。
3、洋葱不能和虾一起吃
虾含有丰富的碘和钙，与富含草酸的洋葱一起食用会形成草酸钙，容易产生结石。
扩展资料：
1、豆腐不能与含草酸高的食物一起吃，其原因是豆腐含钙高，钙与草酸可生成难溶或不容的草酸钙，影响钙的吸收。如菠菜、竹笋、苋菜等含草酸高，但是如果将烹饪方法改变一下，还是可以的。如将菠菜、竹笋等含草酸高的食物先用开水过一下，就可除去大部分的草酸，就可以减少其影响。
2、豆腐最好不要和菠菜一起煮。菠菜营养丰富，有"蔬菜之王"之称，但是菠菜里含有很多草酸，每100克菠菜中约含300毫克草酸。豆腐里含有较多的钙质，两者若同时进入人体，可在人体内发生化学变化，生成不溶性的草酸钙。人体内的结石正是草酸钙，碳酸钙等难溶性的钙盐沉积而成的，所以最好不要把菠菜和豆腐一起敖着吃。
参考资料来源：人民网-洋葱不能和什么一起吃？
参考资料来源：人民网-豆腐不能和什么一起吃？男人过多吃豆腐的危害
第4个回答 2020-12-02
能够 一起吃。仅仅一般来说，水豆腐不和含有维他命的食材造成烹制。由于豆腐制作是添加了很多熟石膏，带有活性钙。而圆葱含有维他命和草酸，二者在造成烹制时在高温功效下能造成不容易融解物质--草酸钙，身体摄取过多非常容易得结石。
水豆腐洋葱的做法
食物：干豆皮250克，圆葱200克，瘦猪肉100克，食用油、麻椒油、木薯淀粉、盐、鸡精、生抽、醋、白汤各适当。
作法：
1、将干豆皮切割成丝，放进开水中煮透，捞起来凉干水份。
2、圆葱剥洗干净、切条，瘦猪肉清洗切条。
3、炒菜锅放置火灾上，倒进适当食用油，油烧后放进干豆腐丝爆锅两下。
4、倒进白汤，变为文火煮3分钟。
5、开火灾，放进圆葱丝、生猪肉丝，添加生抽、盐煸炒。
6、炒至丝袜高跟鞋和圆葱熟后，烹入醋、下少量鸡精。
7、淀粉勾芡，淋点麻椒油就可以起锅。
水豆腐洋葱的做法
食物：干豆皮250克，圆葱200克，瘦猪肉100克，食用油、麻椒油、木薯淀粉、盐、鸡精、生抽、醋、白汤各适当。
作法：
1、将干豆皮切割成丝，放进开水中煮透，捞起来凉干水份。
2、圆葱剥洗干净、切条，瘦猪肉清洗切条。
3、炒菜锅放置火灾上，倒进适当食用油，油烧后放进干豆腐丝爆锅两下。
4、倒进白汤，变为文火煮3分钟。
5、开火灾，放进圆葱丝、生猪肉丝，添加生抽、盐煸炒。
6、炒至丝袜高跟鞋和圆葱熟后，烹入醋、下少量鸡精。
7、淀粉勾芡，淋点麻椒油就可以起锅。