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纯牛奶中的碳水化合物全部都是乳糖吗?
如题所述
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推荐答案 2019-09-02
含有的,牛奶中的碳水化合物主要是乳糖,含量大约4.2%-5%左右,但国内很多人不能很好地消化牛奶中的乳糖,会出现腹痛腹胀或腹泻等乳糖不耐问题的。
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第1个回答 2019-08-23
牛奶中的主要
碳水化合物
是乳糖,乳糖在人体内有调节胃酸、促进肠蠕动和助消化腺分泌的作用。并且,乳糖还能助长肠道中
乳酸菌
的繁殖和抑制腐败菌的生长。
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,甜度较低,但有促进胃液分泌和肠胃蠕动作用,在肠道中可转化为乳酸,有抑制腐败菌生长的作用。 -- 牛奶的保健功能 д.补充钙质:牛奶具有很高的含钙量,即喝一杯200毫升的牛奶,可供200毫克钙质,且含有较多的乳糖(4.6%),蛋白质(3.2%)和维生素(0.60微克/千克)等,吸收率高达40%,是仅次于母乳的...
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