做米酒的糯米可以在电高压锅里面蒸吗？如果可以的话，泡好的糯米直接蒸，不放水能行吗？

如题。　用普通的锅蒸感觉耗时太长，估计蒸到一小时就没水了，还得中途加水，会不会影响效果呢？

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推荐答案 2011-06-06

做米酒的糯米可以在电高压锅里面蒸，只要蒸出来的米饭不要太软，其效果是一样的。

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第1个回答 2011-06-07

不会影响效果，只是偶们家做米酒的时候，糯米都是用一个木制的蒸饭用的器皿蒸饭，很香很好吃

第2个回答 2011-06-11

你是敞口蒸的还是盖得什么东西啊？不说清，不好回答啊

第3个回答 2011-06-09

你是敞口蒸的还是盖得什么东西啊？不说清，不好回答啊

第4个回答 2011-06-07

你是敞口蒸的还是盖得什么东西啊？不说清，不好回答啊

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