我国居民每日应摄入哪些种类及数量的食物？

Question

如题所述

Answer 1

为了确保营养的科学合理摄入，根据《中国居民膳食指南》，中国营养协会考虑了中国居民的饮食习惯，提出了平衡膳食宝塔模型。该模型旨在提供一个理想的膳食结构，并建议了不同食物的适宜摄入量。对于某些建议，如奶类和豆类的能量摄入量，可能与当前居民的实际饮食存在差距，特别是在一些经济条件较差的地区。尽管如此，为了提升居民的饮食营养水平，这些建议仍至关重要。应将此视为一个努力的目标，逐步实现。
平衡膳食宝塔分为五层，涵盖了每日应摄入的主要食物种类：
1. 谷薯类：建议每人每天摄入250至400克，同时饮水量应为1200毫升。
2. 蔬菜水果类：建议每人每天食用300至500克的蔬菜和200至400克的水果。
3. 畜禽肉类、鱼虾类和蛋类：建议每人每天分别摄入50至75克的畜禽肉类、50至100克的鱼虾类以及25至50克的蛋类。
4. 奶类和奶制品、大豆类及坚果类：建议每人每天摄入300克的奶类和奶制品，以及30至50克的大豆类及坚果类。
5. 油和盐：建议每人每天摄入25至30克的油和不超过6克的盐。
此外，每日至少需要进行相当于步行6000步的运动。